材料：雞蛋2枚，白砂糖45g克，牛奶50毫升，棗50毫升，低筋麵粉50毫升，油1湯匙15毫升，泡打粉1茶匙5克。
1、棗需去核，將棗肉剪下。將大棗放入高壓鍋，放入少許水。用大火燉5分鐘，然後起鍋，把紅棗切成小丁之後，用勺子壓成棗泥；
2、分離兩枚雞蛋的蛋清和蛋黃，用打蛋器攪打蛋清，邊打邊分三次加入30克白砂糖，直至打發蛋清顏色變成白色，可以豎起。把2只蛋黃放入碗中，加入剩餘的15克白砂糖、牛奶和油充分攪拌均勻；
3、在蛋黃混合液中加入棗泥攪拌成稀糊狀的蛋黃棗泥糊；
4、低筋麵粉和泡打粉充分拌勻，過篩後加入蛋黃棗泥糊中，拌勻成棗糕糊，這時不要攪動，以免麵糊上勁兒；
5、用橡皮刀小心地把蛋清切入麵糊，不要來回攪動，動作輕柔地拌勻；
6、把材料和攪拌好的麵粉糊都倒入麵包機，選擇烘烤程式，35至40分鐘即可。
材料主料：高筋麵粉250克。
輔料：雞蛋50克、鹽3克、水100毫升、黃油24克、糖36克、酵母3克、藍莓幹50克。
麵包機版藍莓乾麵包做法：
1、將麵包面內桶清洗乾淨擦乾，加入水和一個雞蛋。
2、加入麵粉後用筷子攪拌下，免得轉動的時候麵粉到處飛。
3、加入鹽、糖和酵母，糖和酵母對角放，省得失去酵母的活性。
4、啟動麵包機自主和麵功能，先和麵18分鐘。
5、果料盒裡加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入，沒有果料盒可以跟黃油一起放。
6、停止後加入黃油。
7、選擇甜味提子乾麵包，中色500克的甜味麵包，麵包機啟動。
8、麵包機停的時候，拿出麵包即可食用。
1、主料：雞蛋兩隻、牛奶250毫升、橄欖油50毫升、精鹽一小勺、砂糖兩大勺、麵粉四杯、發酵粉1.5小勺。
2、輔料：火腿腸四-五根、蛋黃一隻、蜂蜜適量。
3、按順序把材料到了麵包機，選擇1000克，高階麵包，開始。整個過程約四個半小時。
4、到最後，50分鐘時，取出麵糰擀開，捲入火腿腸，放回麵包機中。
5、最後剩餘十分鐘時，迅速刷上事先準備好的蜂蜜蛋黃混合液，繼續烘烤至結束。
材料：低筋麵粉85克、玉米油40克、牛奶40克、糖粉60克、雞蛋5個。
1、稱量低筋麵粉、糖粉、牛奶、玉米油，糖粉分成2份，20克放入蛋黃，40克分3次倒入蛋清。
2、分蛋清蛋黃打發蛋清；蛋清成魚眼泡時第一次放糖；蛋清比較粘稠時第二次放糖蛋清；出現紋路時第三次放糖。
3、當提起打蛋器，蛋白能拉 ...
材料主料：糯米兩杯、水適量；
輔料：糖適量，麵包機版糯米年糕；
1、糯米淘洗乾淨，浸泡兩個小時；
2、泡好的糯米連同泡米水一起倒入到麵包機內桶中；
3、加入適量白糖；
4、內桶放入麵包機中，啟動糯米年糕功能，顯示一個小時四十分鐘；
5、時間到，做好的年糕用勺子挖入碗中。 ...
1、用料：牛奶110克、酵母粉5克、高筋粉300克、細砂糖30克、鹽2克、雞蛋1個、無鹽黃油20克、黃油85克、糖粉40克、杏仁粉40克、巧克力豆150克、細砂糖20克、低筋粉35克、全蛋液少許。
2、準備好各種食材，將20克黃油在室溫下軟化。
3、將室溫的牛奶倒入東菱麵包機的桶內，再倒入酵母粉。 ...
瘦肉一塊剔去白筋後切片（橫切斷肌肉組織）。
放入電壓力鍋，加入薑片，料酒，放適量水，加蓋一共壓40分鐘。
煮好把肉撈起瀝乾水分。
放入保鮮袋，用擀麵杖輕輕敲擀壓碎。
肉放入麵包機桶，然後加入砂糖，生抽。
選擇肉鬆模式，攪拌加烘烤一小時。
出鍋晾涼，冷卻後套袋子裡即可。 ...
糯米生粉、水、糖、油等放入麵包桶；麵包機選擇年糕選項；啟動機器，估計90—120分鐘即可做出年糕。糯米生粉的數量和使用的糯米數量一致，略多一點也行，液體材料也要注意，應該和其他材料在麵包桶裡攪拌均勻，因為粉料和液體材料不像糯米，粉料的液體材料間隙較大。 ...
麵包機蒸饅頭
材料：麵粉400克、水220克、乾酵母3克。
做法：
1、將麵包機加入水，酵母，提前先溶一下酵母。
2、加入麵粉。使用麵包機和麵功能，時間十分鐘。
3、將揉好的面放在麵包機中發酵，使用發酵解凍功能，時間30分鐘。
4、待麵糰發到有明顯發大，手指戳麵糰可以輕鬆戳個洞就可 ...
步驟：
1、準備好麵包機的量杯、量勺，還有電子稱和各種需要的食材；
2、按照液體、固體、最後酵母的順序放進麵包機中，如果是普通食用油則作為液體類一起加入，如果是黃油則後加；
3、如果麵包機是有單獨揉麵、發酵、生麵糰功能，則用三次的揉麵功能，並且在最後一次放入黃油，然後發酵一次大約40分鐘左右。 ...