1、家用麵包機配方，50克配方: 純奶一袋 (220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油 (或黃油) 兩大勺砂糖兩杯半(高筋麵粉) 一小勺新買的酵母，用麵包機附帶的勺子，用歐式麵包11方子選750克，就可以做出柔軟蓬鬆的大面包了，比買的還好吃。
2、家裡做的麵包和外面做的區別就是自己做的比較乾淨，外面做的沒有自己做的那麼放心。
1、麵包機制作麵包時，可以準備好麵包粉、奶油等食材。
2、並依次放入麵包機中加入麵包粉。
3、選擇和麵團程式，之後取出切成幾個塊狀。
4、用錫紙包裹，加入蔓越莓，放入麵包機中進行發酵，最後10分鐘左右將其取出放入烤箱內。
1、家用麵包機配方，50克配方:純奶一袋(220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油(或黃油)兩大勺砂糖兩杯半(高筋麵粉)一小勺新買的酵母，用麵包機附帶的勺子，用歐式麵包11方子選750克，就可以做出柔軟蓬鬆的大面包了，比買的還好吃。
2、家裡做的麵包和外面做的區別就是自己做的比較乾淨，外面做的沒有自己做的那麼放心。
1、義大利鄉村麵包：高筋麵粉1000克，食鹽25克，乾酵母30克，改良劑15克，橄欖油30克，水約800克。
2、猶太麵包：高筋麵包粉1000克，鹽10克，水500毫升，即發乾酵母10克，糖30克，改良劑10克，麥芽粉10克。
3、全麥猶太麵包：高筋麵包粉650克，全麥粉350克，食鹽10克，水5 ...
配方：牛奶100毫升，鹽1克，白砂糖38克，雞蛋一個，黃油軟化20克，高筋麵粉220克，酵母4克。將牛奶與雞蛋打散倒入桶內，把鹽倒在一個角落，把糖倒在一個角落，加黃油，加麵粉，讓麵粉覆蓋整個水面，放酵母在麵粉上，確保不要與水和鹽接觸，再選好選單啟動即可。 ...
麵包機做酸奶吐司的做法：
1、將酵母放在酵母盒中，其餘材料都放入麵包桶中。（如果麵包機沒酵母盒，酵母直接放麵包桶吧）。
2、麵包機第一次揉麵2分鐘後，進入了第一次醒面過程。（顯示器的時間為距離完成還剩的時間）。
3、經過了18分鐘的第一次醒面之後，麵包機進入了第二次揉麵過程。
4、經過15 ...
1、食材：麵包粉 500克、酵母 一勺、鹽 3克、雞蛋 一個、牛奶 120ml、白糖20克、黃油 30克
2、麵包機中倒入牛奶，放入鹽，白糖，磕入一個雞蛋，黃油化開放入，放入酵母。
3、用量杯取麵粉，放入麵包機中。
4、麵包機調至相應的麵包檔，按啟動鍵，開始做麵包。
5、麵包機開始做麵包了 ...
1、先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻。
2、接下來倒入麵粉和酵母。
3、將麵包桶放進麵包機卡好。
4、選擇“和麵”程式，20分鐘，開始。
5、等差不多成團後，可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合。
6、一次“和麵”程式完成後，麵糰的 ...
1、配方：高筋麵粉1000克，食鹽25克，乾酵母30克，改良劑15克，橄欖油30克，水約800克。
2、製作方法：（1）將全部原料放入和麵機內慢速攪拌3分鐘，再快速攪拌9分鐘，充分攪打起麵筋。（2）將和好的麵糰放入撣了面的盤中，發酵3小時，然後分割成600克大小的麵糰，繼續發酵1小時。（3）表面撤乾粉 ...
配方如下：
準備材料：低粉130克、白糖80克、牛奶100毫升、泡打粉5克、雞蛋2個、黃油10克。
1、將雞蛋開啟倒入碗裡，打散加入白糖，白糖分3次加入，每次都待白糖徹底融化後再加；
2、待黃油融化時加入牛奶拌勻；
3、再將牛奶液加到蛋液裡攪拌均勻；
4、將低粉和泡打粉混合過篩加到蛋液 ...