1、吉祥如意繡球麵包
牛奶、白糖、鹽、鮮酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、蛋清放入麵包機桶中；
啟動麵包機，揉麵15分鐘，至麵糰可以拉出粗膜；
放入切成小塊已經軟化的黃油；
繼續揉麵20分鐘；
使用麵包的發酵功能，發酵到原麵糰的3倍大；
取出麵糰分割成18等份，加蓋餳發10分鐘；
翻過來放入烤盤中，加蓋餳發30分鐘，表面刷一層蛋黃液；
放入已經預熱的烤箱，上火160度下火150度先烤10分鐘；
烤好的麵包立即出爐放置到烤架上晾涼。
2、清水戚風
分開蛋清與蛋黃，打發蛋清，加入白糖；
打至拉出彎鉤狀，蛋白打至濃厚的可拉出彎鉤狀即可；
蛋黃中加入油和水攪拌均勻；
將低筋麵粉過篩進蛋黃液裡，攪拌均勻至無顆粒狀；
將麵糊全部倒入剩餘的蛋白中，用刮刀切拌均勻；
將麵糊倒入麵包機桶裡，輕摔一下面包桶幫助排除麵糊裡面的大氣泡；
蓋上蓋子，烤1小時；
放涼即食。
家用麵包機除了烤麵包外，還有多種不同食品的製作應用功能。
1、可將烤麵包的整個流程，打散為每個單項功能選項，方便和麵、發酵、燒烤等功能獨立供使用者使用；
2、通用類功能：製作糯米年糕、酸奶、蛋糕、果醬、米酒、八寶粥等；
3、不同廠商開發的功能也不盡相同，如有些機型，還有肉鬆、烤肉、烘乾等功能；
4、也有別出心裁的創新：如用麵包機制作蔥油餅、披薩、烤雞翅、無糖麵包、烤紅薯等。
家用麵包機有多種品牌機型，除了麵包，廠商根據它的工作性質特點，又開發出多種不同食品的製作應用功能，以擴寬麵包機產品的用途和賣點。如：
除烤麵包的整個流程，可打散為每個單項功能選項，方便和麵、發酵、燒烤功能獨立供使用者使用。其他實用功能。如通用類的：糯米年糕、酸奶、蛋糕、果醬、米酒、八寶粥等製作。不同廠商開發的功能也不盡相同，如有些機型，還有肉鬆、烤肉、烘乾等功能。可以用麵包機制作蔥油餅、披薩、烤雞翅、無糖麵包、烤紅薯等食品。
將準備好的糯米洗淨，放在小盆裡浸泡24小時。浸泡好的糯米把水倒掉，空一空水分。用蒸鍋，鋪上屜布，將糯米均勻地平鋪到上面。大火蒸20分鐘左右。將蒸好的糯米出鍋。把糯米盛到小盆裡，倒入少許涼開水，能將結塊打散為宜。待糯米溫度至常溫後，倒入酒麴，拌勻。將拌好的糯米放入麵包機塑膠桶內，用手壓平，在中間挖一個小坑， ...
材料：雞蛋2枚，白砂糖45g克，牛奶50毫升，棗50毫升，低筋麵粉50毫升，油1湯匙15毫升，泡打粉1茶匙5克。
1、棗需去核，將棗肉剪下。將大棗放入高壓鍋，放入少許水。用大火燉5分鐘，然後起鍋，把紅棗切成小丁之後，用勺子壓成棗泥；
2、分離兩枚雞蛋的蛋清和蛋黃，用打蛋器攪打蛋清，邊打邊分三次加入 ...
1、早餐機烤吐司120度25分鐘。
2、用早餐機烤吐司需要先將早餐機預熱3分鐘，再設定好溫度120度，加熱25分鐘左右即可。可以趁著這個時間準備一下配料，將需要用到的火腿切片，將雞蛋在鍋中煎好，撒上一層細鹽備用，再去熱牛奶等。
3、吐司烤制的時間並沒有一定的標準，烤制吐司一是為了讓吐司的表面形成脆 ...
推薦以下面包機：
1、美的TSC2011：智慧控制投料時間，配合智慧控制晶片，自動控制果料和酵母投放時間，無需手動撒料，麵包口感好，美的獨立雙撒，果料酵母錯開時間投放，提高麵包成功率和口感。
2、松下SDPSA200：該面包機有33種優選智慧選單，13小時智慧預約系統，10分鐘斷電記憶保護，三檔烤 ...
1、材料：土司一片，蛋一個，糖3-5g。
2、蛋一個，將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。
3、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬等。
4、蛋白里加糖，打發成硬性發泡狀態。不喜歡吃甜食的可不加糖。
5、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯飭捯飭，整形。
6、中間挖坑，把蛋黃放進去 ...
無糖麵包最好採用C1標準無糖麵包選單或者C2鬆軟無糖麵包選單，做出的麵包口感較好。
製作步驟：
1、材料放入麵包桶內。
2、裝入麵包桶，用無糖選單，麵包機開始攪拌。
3、麵包機發酵階段，發酵期間，不能開啟蓋，以免影響發酵。
4、剩1小時20分，一邊發酵一邊烘烤。
5、製作完成。 ...
1、吐司1片，火腿腸2片，雞蛋1個，椒鹽少許，油少許。將火腿腸切片，熱鍋下油，油熱時將火腿片放入平底鍋中，煎至兩面微微金黃（一份2片就夠），取出火腿片備用。
2、把吐司中間掏空（掏出來的吐司留著備用），然後熱鍋下油，把空心的吐司放進平底鍋裡。
3、打入一個雞蛋，撒入椒鹽，再加上兩片煎好的火腿腸。如 ...