1、把高筋麵粉分成2份，170g麵粉做麵糰，80g麵粉做揉麵的乾粉。
2、所有的食材都放在一個盆裡，隨意攪拌均勻即可，不要求手法，也不用揉。麵糰很軟也很粘。
3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓麵糰室溫發酵至少2小時。發酵好的麵糰是原來的兩倍大。
4、把乾麵粉倒在麵糰上，開始揉麵，只需5分鐘，麵糰不粘手就好了。
5、看，麵糰並不光滑，但是也不沾手。揉好的麵糰要靜置15分鐘，讓它再鬆弛一下。
6、鬆弛的麵糰又長大了，仍然不光滑，沒關係，可以製作了。把麵糰切成8份。
7、逐個滾圓。擀成面片，厚度相當於兩個餃子皮。
8、從一側捲起，儘量卷緊些。卷好的麵糰可以直接放在土司模裡面，就可以成為一個大面包，
9、我是要做零食用，所以越小越好，把每個面卷又切成2半。放入烤盤等待發酵。
10、也可以放在蛋糕模裡發酵。發酵的過程至少需要2小時，
11、烤箱預熱180度，20分鐘。顏色金黃就好了。
1、主料：吐司數片。
2、輔料：樹莓小勺、蟹黃少許。
3、調料：酸奶適量。
4、取一片白吐司用模具刻印出來，把刻好的吐司放在模具中，再把模具放入烤盤中。
5、烤箱提前預熱，烤箱溫度為170度上下火，烤盤放入中層，時間約15分鐘(具體面包變成金黃色即可)。
6、出爐後稍微冷卻備用，把做好的慕斯酸奶裝入裱花袋中，再擠入烤好的麵包中，最後用樹莓和薄荷草裝飾即可。
1、中筋麵粉490克，蜂蜜60ml，黃油56克，水210ml，雞蛋2個，酵母7克，鹽2克。
2、準備好的材料放入鍋中，用木鏟攪拌均勻，室溫下發酵2小時後移入冰箱繼續冷藏發酵3小時以上。
3、從冰箱中取出麵糰分成2份，自然回溫後再分別分成4個小麵糰，每個小麵糰重約120克，滾圓蓋布鬆弛15分鐘。取一個小麵糰擀開卷起再擀長，裹入紅豆餡，收口捏緊。其餘麵糰同樣處理 。
4、每4條編辮子，接頭要捏緊，最後編了2個大辮子包，烤箱中放一碗開水，製造溫暖溼潤的環境，把整好形的麵包放入2次發酵。
5、剛出爐的時候看起來偏幹，放涼回油後就柔軟溼潤了 。
1、雞蛋打入碗中，加入酵母、白糖、麵粉，攪拌至絮狀，再加入油，揉成中度軟硬的麵糰，密封醒發至兩倍大。
2、將面揉搓排氣，搓成長條，切成小劑子，由外向內按壓，搓成圓形，刷上一層油，蓋上保鮮膜，醒發至三倍大。
3、最後起鍋開小火，油溫五成熱下入麵糰，全程小火慢炸，炸至底面金黃翻面，炸至兩面金黃出鍋，裹 ...
1、原料：色拉油78克、水130克、高筋麵粉104克、鹽兩克糖10克、雞蛋4個。
2、將水、色拉油、幼砂糖、鹽放入鍋內，用中火煮沸。
3、加入麵粉後用木勺迅速攪拌，約一分鐘鍋底有薄膜出現時關火。把燙麵攪拌至手摸上去不會有刺熱感即可。
4、分次加如雞蛋，每加入一次必須充分攪拌至蛋液被面團吸收才可 ...
1、高筋麵粉250克，細砂糖30克，鹽3克，奶粉12克，全蛋液30克，水90克，牛奶35克，酵母3克，黃油26克，黃油8條，粗糖適量。
2、除黃油以外的所有材料倒入麵包桶裡，設定和麵程式；
3、20分鐘後，暫停，放入黃油；
4、麵包機重新設定和麵程式，結束後，放置溫暖處進行基礎發酵，麵糰發酵到 ...
1、三克酵母，20克糖，一個雞蛋，140毫升牛奶。
2、再加400克的低筋麵粉，用筷子攪拌成絮狀。
3、再加入30毫升的玉米油，揉20分鐘。
4、蓋上保鮮膜之後，發至兩倍大。
5、揉麵排氣好之後，將他揪成小麵糰，擀成長舌狀再捲起來。
6、給他底部粘上黑芝麻，這樣可以避免粘盤子，發至兩倍 ...
烤麵包需準備食材 ：麵包粉、牛奶、雞蛋、白糖、酵母粉、食鹽、黃油、色拉油。電烤箱的溫度都存在差異，自行調整溫度時間。一共五個步驟，下面是詳細操作：
第一步：溫水融化酵母
用少量溫水將酵母粉融化，放入麵包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，邊加牛奶邊和麵，和成柔軟的團。
第二步：蓋上保鮮膜發麵
...
第一、 先用兩張黃色的布量出尺寸，裁剪出小背心的形狀，剪出衣服的袖口和衣服的領口，兩張布用來縫上
第二、 然後用藍色的棉布量好尺寸，裁剪出魚的形狀，然後把兩張藍色的布縫上
第三、 之後把準備好的棉花均勻的塞進縫好的棉布裡，形成膨脹感，這樣寶寶會感到很舒服
第四、 最後縫補起上身和下身，在腰的周 ...
1、主料：粘米粉200g、糯米粉100g。
2、輔料：鹽2g、水200g。
3、200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中，加入2克鹽，混合均勻。
4、慢慢加入200克清水，攪拌成絮狀。
5、將面絮揉成麵糰。
6、將麵糰分成若干劑子，鬆弛5分鐘。
7、將劑子整形成橢圓形的小餅狀，放入蒸 ...