麵條菜豬肉水餃
原料：豬五花肉350克，麵條菜500克，麵粉600克。
調料：花生油30毫升，食鹽2克，醬油20毫升，味精2克，蔥末10克，薑末5克，料酒15毫升，甜麵醬30克，胡椒粉2克，芝麻油5毫升。
準備工作：麵粉用冷水和成麵糰後餳20分鐘，麵條菜洗淨瀝乾後切碎末，豬五花肉切成細小的肉丁。
做法步驟：
在肉丁里加料酒，醬油和甜麵醬調勻，再把麵條菜用鹽抓勻，放入肉丁裡。接著放花生油，胡椒粉，味精和香油調勻即成餡料。將麵糰分成小劑子再擀成餃子皮，包入麵條菜餡料下鍋煮熟。
麵條菜豬肉水餃
原料：豬五花肉350克，麵條菜500克，麵粉600克。
調料：花生油30毫升，食鹽2克，醬油20毫升，味精2克，蔥末10克，薑末5克，料酒15毫升，甜麵醬30克，胡椒粉2克，芝麻油5毫升。
準備工作：麵粉用冷水和成麵糰後餳20分鐘，麵條菜洗淨瀝乾後切碎末，豬五花肉切成細小的肉丁。
做法步驟：
在肉丁里加料酒，醬油和甜麵醬調勻，再把麵條菜用鹽抓勻，放入肉丁裡。接著放花生油，胡椒粉，味精和香油調勻即成餡料。將麵糰分成小劑子再擀成餃子皮，包入麵條菜餡料下鍋煮熟。
1、食材：鮑魚6個，油，鹽，紅椒，蒸魚豉油，大蒜4g，粉絲10g。
2、鮑魚沖洗一下，用小刀輕輕取出鮑魚。
3、取出鮑魚後剔除內臟，用鹽搓出粘液，清洗乾淨。
4、清洗後，在鮑魚上面切上花刀。
5、大蒜剁成蒜泥，紅椒切碎，粉絲溫水泡發，鮑魚殼用刷子刷洗乾淨。
6、把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡，上面放上鮑魚，逐一做好。
7、鍋中放油燒熱，加入蒜泥爆香，倒入蒸魚豉油炒勻。
8、澆在擺好的鮑魚上面。
9、開鍋放入鮑魚，中小火蒸至7分鐘左右，準備好的蔥花。
10、蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒，另起鍋加油燒熱，澆在鮑魚上即可。
1、將魔芋切成細長條型，在中間用刀劃個小口。
2、將魔芋上端從中間的口穿過去。
3、魔芋就形成了自然的花結。
4、將處理好的魔芋焯水。
5、準備好其他的材料，鴨肉剁塊，青椒切成塊，薑片，豆瓣醬和大料。
6、將鍋燒熱，下入適量的油，下入大料和薑片煸炒。
7、煸炒出香味後下入鴨肉小火煸炒。
8、鴨肉煸炒變色後加入少量的糖一起煸炒。
9、將鴨肉中大部分油分煸炒出來。
10、再加入適量的豆瓣醬翻炒。
11、翻炒均勻後加入料酒和適量的水。
12、蓋上蓋，大火煮開後小火煮上十分鐘。
13、下入焯過水的魔芋一起煮上五分鐘。
14、在加入適量的鹽和胡椒。
15、起鍋前加入青椒。
16、混合均勻後燒煮上半分鐘即可。