麵條菜蒸的方法：
主料：麵條菜500克。輔料：麵粉適量、玉米適量、麵粉適量、鹽適量、香油適量、剁辣椒適量、蝦子醬適量、調味汁適量、生抽適量、蒜瓣適量。
步驟：
1、準備小麥麵粉和玉米麵粉、生抽、鹽、剁辣椒、蝦子醬、調味汁、蒜瓣。
2、蒜瓣拍成蒜蓉，將上面的調料和蒜蓉拌在一起。
3、玉米麵粉和麵粉的比例是1比3，將兩種麵粉攪拌均勻。
4、攪拌好的麵粉和麵條菜一起拌勻。
5、涼水入鍋蒸，水開後五分鐘即可。
1、備齊食材：主料：麵條菜400克、麵粉半碗、蒜瓣3個、芝麻少許、蔥花少量。輔料：鹽3克、芝麻辣椒油10毫升、生抽10毫升、香油10毫升、紅糖3克、醋10毫升。
2、麵條菜摘去老梗和老葉洗淨控水，蒜瓣去皮切碎。
3、麵條菜控水，但也要保持麵條菜表面溼潤，這樣方便沾上面粉，加入鹽和麵粉，用筷子拌勻，保持每個麵條菜上都粘上面粉。
4、蒸鍋水燒開，然後將蒸屜上抹一層食用油，將麵條菜倒入分散開。
5、蓋上鍋蓋大火蒸3—5分鐘，時間到了，快速開啟鍋蓋，將蒸屜拿下來，用筷子翻動散去熱氣。
6、將散去熱氣的麵條菜放入盤中，加入蒜末、熟芝麻、鹽、生抽、紅糖、醋、芝麻辣椒油、蔥花拌勻。
1、麵條菜上汽後大火蒸5分鐘。
2、麵條菜擇洗乾淨，瀝乾水分後拌上食用油，加入麵粉攪拌均勻，上汽後入蒸鍋，大火蒸5分鐘，期間用筷子鬆動一次使其熟透。倒入盆中用筷子挑散，加入蒜泥、鹽、香醋、香油、生抽、辣椒油調拌勻即可。
1、食材：麵條菜500g，麵粉200g。
2、把麵條菜乾葉、壞葉和根去掉。沖水洗淨，瀝水。
3、根據個人口味新增少許鹽，拌勻。
4、加適量麵粉，拌勻，麵粉的量能均勻裹住每棵菜就可以。
5、蒸鍋加水，蒸屜鋪上籠布，加水溼潤，放上拌好麵粉的麵條菜。蒸十分鐘左右，會聞到菜的香味，就蒸好了。盛盤就 ...
1、食材：麵條菜適量、鹽適量、麵粉適量。
2、把老葉摘去，留嫩一些的菜牙。一顆麵條菜是由一株一株的小芽簇成的，去掉老葉和蒂，把一株株小芽摘下來，不要摘散了。
3、把麵條菜多洗幾遍，控幹水分。
4、放盆裡，加多一些的麵粉，麵粉的量以每根麵條菜都能粘上乾麵粉為宜。
5、盆裡再加少許鹽，把菜葉和 ...
1、麵條菜洗淨、控至不滴水，放入大盆中，淋入少許植物油抓勻，這樣可以防止粘連。
2、放入玉米澱粉和麵粉，二者比例1:1，抓勻，使每片菜葉都裹上一層薄薄的粉，用一半的玉米澱粉，蒸出來的菜口感好、顏色漂亮。
3、均勻鋪入墊有籠布的蒸屜內，蓋蓋大火燒開，轉中火蒸5分鐘左右，不要燜，立刻開蓋。
4、取 ...
原 料:麵條菜、麵粉、花生油、鹽、蒜、醋、生抽、香油。
做法:
1、麵條菜清洗淨，均勻的鋪在容量上；
2、倒入花生油拌勻，倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮豔；
3、撒麵粉在麵條菜上，抓勻，入鍋冷水上汽蒸5分鐘；
4、將蒜搗碎；
5、在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽；
6、蒸好 ...
準備食材：麵條菜、中筋麵粉、玉米澱粉、大蒜、鹽、雞精、香油、植物油。
麵條菜洗淨控至不滴水，放入大盆淋少許植物油抓勻。
再加入1：1的玉米澱粉和麵粉抓勻，使每片菜葉都裹上粉。
均勻鋪在墊有籠布的蒸屜上，大火燒開轉中火蒸5分鐘。
時間到立馬取出放入大盆，趁熱放入鹽、雞精用筷子挑散
加蒜泥 ...
1、準備食材：麵條菜、中筋麵粉、玉米澱粉、大蒜、鹽、雞精、香油、植物油。
2、麵條菜洗淨控至不滴水，放入大盆淋少許植物油抓勻。
3、再加入1：1的玉米澱粉和麵粉抓勻，使每片菜葉都裹上粉。
4、均勻鋪在墊有籠布的蒸屜上，大火燒開轉中火蒸5分鐘。
5、時間到立馬取出放入大盆，趁熱放入鹽、雞精用 ...
1、麵條菜洗淨、控至不滴水，放入大盆中，淋入少許植物油抓勻，這樣可以防止粘連。
2、放入玉米澱粉和麵粉，二者比例1:1，抓勻，使每片菜葉都裹上一層薄薄的粉，用一半的玉米澱粉，蒸出來的菜口感好、顏色漂亮。
3、均勻鋪入墊有籠布的蒸屜內，蓋蓋大火燒開，轉中火蒸5分鐘左右，不要燜，立刻開蓋。
4、取 ...