1、麵粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。包子：溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，餳面兩次。
2、包子：溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，餳面兩次。
3、豬肉，蔥白，生薑泥，鹽，五香粉，花椒粉，雞蛋清，香油，攪拌均勻。
4、揉麵，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圓形，將準備好的陷包入面裡，餳面，中火蒸即可。
1、麵粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。包子：溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，餳面兩次。
2、包子：溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，餳面兩次。
3、豬肉，蔥白，生薑泥，鹽，五香粉，花椒粉，雞蛋清，香油，攪拌均勻。
4、揉麵，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圓形，將準備好的陷包入面裡，餳面，中火蒸即可。
各種麵食，如包子、花捲、饅頭、丸子、炸醬麵、刀削麵、臊子面、熱乾麵、疙瘩湯、燒麥、油餅、油條、餛飩、雲吞、餃子、大餅、煎餅等。麵粉按其中蛋白質含量多少，可以分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。
1、高筋麵粉：其蛋白質和麵筋含量高，顏色較深，本身乾爽光滑，用手抓起緊握之後依舊鬆散，蛋白質含量為１０.５％-１４％，溼麵筋值在３５％以上，高筋麵粉常用來做麵包、泡芙點心等有咬勁美食。
2、中筋麵粉：又稱普通麵粉，顏色乳白，介於高、低粉之間，用手抓既不容易成團，但也不容易變鬆散，蛋白質含量為８％-１１％，溼麵筋值為２５％-３５％，市售無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用，常用於包子、餃子、饅頭等食品製作。
3、低筋麵粉：其蛋白質和麵筋含量低，顏色較白，用手抓易成團，蛋白質含量為６.５％-８.５％，溼麵筋值在２５％以下，麩質較少，因此筋性亦弱，適合用來做蛋糕、鬆糕、餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
1、餃子皮做堅果卷。堅果敲碎，像包春捲一樣把果碎的包起來，捲到終點的時候沾點水讓春捲皮貼合。烤盤上鋪油紙，烤箱預熱180度，把春捲貼合處的地方往下襬，放入烤箱烤18-20分鐘，到皮烤脆了就可以取出。
2、餃子皮做蔬菜餅。案板上放一張餃子皮，抹點油、撒點鹽和蔬菜，蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽和蔬菜，重複上述步驟，疊個5-6張餃子皮，最後蓋上一層餃子皮，用擀麵杖擀薄，起鍋熱少許油，正反面煎至兩面金黃即可。
3、餃子皮做燒麥。豌豆洗淨，香菇、胡蘿蔔、豆腐切丁，生薑切末，起鍋熱油（稍多些），上述食材入鍋煸炒片刻後放入糯米飯，用醬油、胡椒粉、鹽調味後翻炒均勻，餡料就做好了。用擀麵杖的一端擀開餃子皮的邊，放入適量餡料，包成燒麥形狀。冷水上鍋蒸15分鐘即可。