麵粉揉成什麼樣算成功

　　揉成功的麵糰的表面是光滑的，而且麵糰揉好以後我們的手上還有裝麵糰的盆裡都不會有多餘的麵粉。當我們的麵糰被揉成這樣以後，我們就可以把它密封起來並放置在溫暖的地方進行發酵。

　　麵糰怎樣才算揉成功

　　我們平時在製作花捲、餃子、饅頭時都需要揉麵，但是很多人在揉麵的時候都不知道怎樣的麵糰才算揉好了，就導致最後製作出來的麵食的口感變差。

　　那麼我們要怎樣分辨一個麵糰是否揉好了呢？其實，我們只要看到麵糰的表面被揉至光滑，而且我們手上、盆中沒有殘餘的麵粉時，麵糰就算揉好了。

　　如果這個麵糰是需要發酵的話，我們就可以在它達成上述條件之後將它放置在溫暖的地方密封起來，這樣大約一兩個小時之後麵糰就發酵好了。

　　將麵粉揉成表面光滑、軟性適中的麵糰就算好了。我們在揉麵的時候，要邊往麵粉中加水邊對它進行攪拌，等麵粉成絮狀之後就可以用廚師機或者是徒手用力將它揉搓成光滑的麵糰了。

　　什麼程度的麵糰算好通常情況下，只要將麵粉揉成表面光滑、軟性適中的麵糰就算好了。我們平時可以多製作一些麵點，透過經驗的積累來找到最符合自己胃口的麵糰的程度。

　　將麵粉揉成麵糰是一個非常耗費力氣的過程，我們需要往麵粉中加入適量的清水並在同時不停地用筷子對面粉進行攪拌，當面粉成為絮狀以後即可停止加水。

　　這時我們就可以用廚師機或者是手將已成絮狀的麵粉揉成麵糰，注意這裡我們一定要使出足夠的力氣，不然就很難將麵糰揉得表面光滑。

　　將麵粉揉成表面光滑、軟性適中的麵糰就算好了。我們在揉麵的時候，要邊往麵粉中加水邊對它進行攪拌，等麵粉成絮狀之後就可以用廚師機或者是徒手用力將它揉搓成光滑的麵糰了。

　　什麼程度的麵糰算好

　　通常情況下，只要將麵粉揉成表面光滑、軟性適中的麵糰就算好了。我們平時可以多製作一些麵點，透過經驗的積累來找到最符合自己胃口的麵糰的程度。

　　將麵粉揉成麵糰是一個非常耗費力氣的過程，我們需要往麵粉中加入適量的清水並在同時不停地用筷子對面粉進行攪拌，當面粉成為絮狀以後即可停止加水。

　　這時我們就可以用廚師機或者是手將已成絮狀的麵粉揉成麵糰，注意這裡我們一定要使出足夠的力氣，不然就很難將麵糰揉得表面光滑。