1、首先用白砂糖跟食鹽以同樣的量相均勻放入麵粉中，如果不喜歡太甜，就可以不用加白砂糖了，之後就再裡面放兩小勺蜂蜜，最後加上溫水，一邊加水一邊攪拌，注意一定要用溫水，攪拌好成型之後就可以把它用一張保鮮膜給覆蓋包裹起來，靜靜的等待十分鐘就可以了。
2、最後還有一種調料是使用白醋的，那就可以省去白砂糖和食鹽了，一般來說一斤的白麵粉裡面加五十毫升的白醋就可以了，之後再加入一些食用的鹼，可以消除白醋的一些酸味，還不影響發酵的程序。
1、首先用白砂糖跟食鹽以同樣的量相均勻放入麵粉中，如果不喜歡太甜，就可以不用加白砂糖了，之後就再裡面放兩小勺蜂蜜，最後加上溫水，一邊加水一邊攪拌，注意一定要用溫水，攪拌好成型之後就可以把它用一張保鮮膜給覆蓋包裹起來，靜靜的等待十分鐘就可以了。
2、最後還有一種調料是使用白醋的，那就可以省去白砂糖和食鹽了，一般來說一斤的白麵粉裡面加五十毫升的白醋就可以了，之後再加入一些食用的鹼，可以消除白醋的一些酸味，還不影響發酵的程序。
用酵母發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時，前提是麵糰發酵的環境溫度為27℃-30℃，若是溫度較低的話這個發酵時間就會延長。我們若是要在冬天發酵麵糰的話，就可以把它放在熱水上面，這樣麵糰在溫暖的環境會更好發酵。
酵母發麵要多久在溫度為27℃-30℃的環境下，用酵母來發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時的時間，若是溫度比這低的話酵母發酵的時間就會延長，因為酵母在溫暖的環境下活性更強。
我們在冬天發酵麵糰的時候，可以先煮一鍋熱水，然後把準備發酵的麵糰放在熱水上面蓋上蓋子悶一段時間，這樣麵糰就可以藉著熱水的熱氣更好的發酵起來了。
發酵好的麵糰一般會膨脹至原來的兩倍大，而且它內部也會產生很多像蜂窩煤一樣的氣孔，同時用手指在發酵好的麵糰上面戳一個洞的話，這個洞也不會立刻恢復成原狀。
用酵母發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時，前提是麵糰發酵的環境溫度為27℃-30℃，若是溫度較低的話這個發酵時間就會延長。我們若是要在冬天發酵麵糰的話，就可以把它放在熱水上面，這樣麵糰在溫暖的環境會更好發酵。
酵母發麵要多久
在溫度為27℃-30℃的環境下，用酵母來發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時的時間，若是溫度比這低的話酵母發酵的時間就會延長，因為酵母在溫暖的環境下活性更強。
我們在冬天發酵麵糰的時候，可以先煮一鍋熱水，然後把準備發酵的麵糰放在熱水上面蓋上蓋子悶一段時間，這樣麵糰就可以藉著熱水的熱氣更好的發酵起來了。
發酵好的麵糰一般會膨脹至原來的兩倍大，而且它內部也會產生很多像蜂窩煤一樣的氣孔，同時用手指在發酵好的麵糰上面戳一個洞的話，這個洞也不會立刻恢復成原狀。