麻油炒雞蛋能催生嗎

　　不建議用這個方法，存在一定的風險。關於蓖麻油能催生的原理，目前並沒有明確結論。有研究認為是蓖麻油是種瀉藥，服用後胃腸蠕動增強可能引起子宮收縮；也有研究認為可能會提高前列腺素（一種能引起子宮收縮的物質）水平。

　　但需要注意的是，《中國藥典》2005版中明確寫明蓖麻油“孕婦忌服”。所以我們不能只看到蓖麻油能催生，而忽略了可能帶來的風險。

　　1、雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形；

　　2、如果雞蛋已經熟透，而且以低溫，即一般冷藏的溫度密封儲存得當，一般可以儲存48個小時。但最好不要吃，空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，而蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，且長期吃剩菜更容易致癌。

　　主料:金針菇200克，雞蛋3個，菠菜300克。

　　方法:

　　1、金針菇洗淨切成寸段，加入3個雞蛋攪拌均勻。

　　2、菠菜洗淨切成小段備用。

　　3、鍋內放油，將蛋液和金針菇炒熟。

　　4、放入菠菜翻炒至軟熟，調入鹽和雞精出鍋即可。