麻花可以不用蘇打粉。蘇打粉是膨鬆劑，做麻花用蘇打粉的目的是發酵、疏鬆，讓麻花香脆松酥，使麵糰發酵。也可用酵母麵糰代替。
蘇打粉的作用：
1、去除農藥：在水中加入一匙蘇打粉，將蔬果放入水中浸泡3分鐘，可以去除殘留的農藥。
2、讓植物更漂亮：在植物的葉子上噴小蘇打水後用溼布擦拭，葉片顏色會更加鮮豔。
3、讓居家環境更乾淨：可以用小蘇打水清洗門窗、地板、衛浴裝置等。
4、洗衣去汙:洗衣服時加入一匙小蘇打粉，可以增強去汙能力。
5、去除油垢：小蘇打能夠有效去除油汙。
6、洗碗槽除臭：將一些小蘇打倒進排水孔，再倒上熱水，庫防止下水道堵塞，還可以去除異味。
冰糖粉營養充分釋放，口感更細膩，營養易吸收。
冰糖變成冰糖粉的方法:
1、加熱法：將大塊冰糖放到瓷盤中，然後放入微波爐中高火加熱30-40秒。取出冰糖後用勺子輕輕敲打，大塊冰糖基本就可以碎成小塊了；
2、哈氣法：哈氣前冰糖似乎是堅不可摧的，但對其表面哈氣後，其 馬上 變得一敲即碎；
3、敲擊法：用釘子對準冰糖的接縫處，沿著縫的介面輕輕地敲擊釘子，冰糖就會自然碎成小塊，不會四濺。
因為芝士是做披薩的重要用料之一。
做披薩的主要材料：
發酵的圓麵餅，番茄醬，芝士，肉丁，蔬菜丁。
步驟：
1、麵粉加適量酵母加水揉好。發好揪成小麵糰。
2、把麵糰擀成長方形或圓形都可以。擀成之後用叉子弄上小孔切碎，切粒。
3、放入烤盤，將番茄醬，醬抹均勻，撒少許鹽和植物油。
4、配料均勻撒在餅上。
5、烤箱預熱5分鐘，上下火200度，10分鐘。
6、出爐即可
炸麻花可以放酸奶。
一、主料：
麵粉適量，雞蛋2個，白糖適量，油適量。
二、輔料：
鹼粉零點一斤， 明礬零點一斤， 炸制耗用植物油一點二斤 。
三、炸麻花的步驟如下：
1、將2個雞蛋打入碗中，加入適量白糖和食用油。
2、倒入適量麵粉，揉成麵糰，切成小塊，挫成麻花。
3、下油 ...
碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品，低毒。固體50攝氏度以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。
用了小蘇打肉就可以做得非常嫩，可以讓肉儘快成熟，還可以中和肉酸。 ...
主料：麵粉、雞蛋、蘇打粉、白糖、鹽、油。
做法：1、麵粉里加入蘇打粉、白糖、鹽、油、雞蛋、水攪拌勻；2、揉成光滑的麵糰，醒30分鐘；3、把麵糰用撖面仗壓成塊，再用刀切成長面片；4、取一份面片，在面板上搓成長條；5、頭尾對摺一下，雙手拿住二頭往反方向轉；6、轉到一定程度後，二手交叉，左手在裡面往右邊靠， ...
不放麵粉，幹炸會比較脆，但容易粘鍋。建議使用麵粉和蛋液混合炸魚。單用麵粉炸的話會回軟蛋液主要是起到上色和鬆軟的效果，麵粉炸完食物表面會脆硬而且以為粉類物質的保護會使得食物水分不容易流失所以食物內部會嫩， 所以就知道了要想取得食物外表硬脆的效果那麼就離不開面粉，而要鬆軟上色就離不開蛋液，要想食物取得一種極致 ...
發酵粉、雞蛋和白糖可以一塊發麵；
冷天用發酵粉發麵，加上一些白糖，可縮短髮酵時間，其效果也較好，發酵粉發麵過程為：
1、發酵粉用溫水泡，水溫最好在35度左右；
2、用泡發酵粉的溫水和麵，一定要揉15分鐘，然後放在溫暖潮溼的地方發酵，如果室溫低，可以連著裝麵糰的盆子，一起放進裝有溫水大鍋 裡，蓋 ...
【白羊男】
功夫有餘，感覺有落差
白羊男多半認為自己功夫很好，事實上有一半是這樣的，只是他們太重視身體的感覺，性靈方便有待加強。
要知道女生喜歡的床上功夫包括了感覺，白羊男往往只有自我感覺良好，並不太在意女生那一套，是比較失策的地方，除此之外，女友團證言，白羊男不錯用，如果你只要求“性滿足”的 ...
新冠疫苗就打一針後面不打了可以嗎新冠疫苗就打一針行不行
不可以。新冠滅活疫苗需要接種兩劑。新冠滅活疫苗第一劑接種後產生的抗體水平通常還不足以保護個體，需要3-8周內再接種第二針，不能以為接種一針就可以“刀槍不入”了。接種完第一針後，請按時接種第二針，提前接種和過期接種都不能獲得最好的保護效力。而且，兩 ...