麻葉果的做法

　　做法：

　　1、將白糖用溫水燙化；

　　2、倒入盛有面粉的盆中，芝麻加入，筷子攪拌，防止沾手；

　　3、成麵糰後，放在溫暖處， 30分鐘；

　　4、將麵糰擀製成薄薄的麵皮，用刀子化成一小綹，一小綹的面片，然後再四四方方的面片中劃三道，碳化將麵皮的一段穿過中間的劃紋；

　　5、鍋中放油，待油溫熱，即可放入鍋中，使兩面金黃。撈出，控油，即可。

　　1、主料：高粉250克、雞蛋30克、黑芝麻15克、水90克、鹽3/4克。

　　2、所有材料入麵包機攪拌成稍硬的麵糰，醒15-20分鐘；

　　3、擀成3-4毫米的厚度，當然也可以更薄些；（越薄越吸油）

　　4、切成長方形片，兩片重疊對摺，在對摺處切三刀，中間切的長一些，攤開後一頭從中間的切口拉出，依次做好；

　　5、油熱後入鍋中小火炸至金黃色；

　　6、撈出控油；

　　7、麻葉果子涼涼開吃，焦香酥脆。

　　1、材料：一袋糯米粉、4個雞蛋、一杯蔬菜油、二杯牛奶、半杯椰奶、半杯糖、半杯葡萄乾。

　　2、混合所有材料，攪成糊狀。

　　3、倒三分之二的糊在烤盆裡，375°c烤15分鐘。

　　4、取出烤盆，加入葡萄乾，加入剩餘的糊。

　　5、再烤15分鐘，至糕的表面呈金黃色。