1、麻薯包回縮可以馬上倒扣模具，如果還是不行就只能重新做。
2、麻薯包回縮的原因：揉麵時間過長；麵粉發酵過頭，麵粉發到七八分滿就行；中途不要開啟烤箱觀看，這樣容易冷熱交替使得麻薯包回縮；出烤箱後馬上倒扣脫模晾涼。
1、麻薯包回縮可以馬上倒扣模具，如果還是不行就只能重新做。
2、麻薯包回縮的原因：揉麵時間過長；麵粉發酵過頭，麵粉發到七八分滿就行；中途不要開啟烤箱觀看，這樣容易冷熱交替使得麻薯包回縮；出烤箱後馬上倒扣脫模晾涼。
1、黃油室溫融化，牛奶微波爐轉20秒（目的是為了回頭麻薯可以發得大些）加入蛋液跟鹽攪拌均勻。
2、可可粉倒入麻薯預拌粉裡，再倒入奶液攪拌均勻。
3、加入融化好的黃油，戴上一次性手套揉勻，揉成光滑的麵糰。
4、加入巧克力豆揉勻，分割成大小一樣的麵糰搓圓，底下墊油紙。
5、烤箱預熱，放入麻薯麵糰170度烤20分鐘至表面微微變色即可。
1、蛋液、油和水放入到盆裡；用電動打蛋器1檔打發20秒左右，打至有密集的泡泡
2、將麻薯預拌粉倒入；用打蛋器攪拌頭劃圈攪拌幾下，再啟動電源攪拌幾秒，不見乾粉。
3、將蔥末倒入。（蔥末提前放入烤箱用100度烘烤乾即可）
4、用刮刀拌均勻，再用打蛋器攪拌幾秒；將做好的麵糊放入到裱花袋裡；擠在不粘烤 ...
1、麻薯包:麻薯預拌粉120克、奶粉3克、鹽1克、溫水42克、雞蛋48克、黃油24克、黑芝麻5克。
2、餡料：鹹蛋黃5個、沙拉醬15克、肉鬆40克。
3、把麻薯粉、奶粉、鹽、溫水和雞蛋放到大碗中，用刮刀拌勻，此時的麵糰是比較粘手，所以可以戴上一次性手套，揉至成團且沒有乾粉。
4、將黃油加熱融化 ...
1、食材：高筋麵粉450克、雞蛋2個、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉適量、白砂糖100克、黃油60克、堅果和果乾適量。
2、將雞蛋、牛奶、酵母放入容器，混合均勻。
3、放入可可粉、麵粉、糖，加入黃油，揉成麵糰。
4、揉出手套膜。
5、發至兩倍大，按壓無回彈。
6、分成大小相等的麵 ...
1、主料：麻薯預拌粉200g、純牛奶100g、雞蛋1個、黃油40g、黑芝麻10g。
2、黃油隔水加熱融化。
3、將麻薯預拌粉，牛奶，雞蛋，黑芝麻倒入裝有黃油的盤中。
4、全部攪拌均勻。
5、然後分成十等份。
6、烤箱提前190度預熱十分鐘，然後將麻薯放入烤箱中，中層，190度，上下火， ...
1、黃油隔水加熱使其溶化，把麻薯粉，黃油，全蛋，牛奶全混在一起倒進同一個盤子裡。
2、用橡皮刀攪拌均勻，達到無顆粒狀態。
3、烤箱要提前預熱十分鐘 200度在烤盤上加上一層油紙，由於攪拌均勻後的麻薯糊比較有粘性，建議用一次性手套或者保鮮袋。
4、然後大概弄成類似糯米餈大小的形狀放到烤盤上，表面 ...
1、火龍果打汁後過濾，只留80g，將麵糰材料除黃油外放入廚師機中，揉至光滑後加黃油揉至擴張。
2、放入容器中進行發酵。
3、將麻薯的材料放入碗中除黃油以外，攪拌成麵糊後放入鍋中，大火蒸20分鐘中間進行攪拌一次，直到麵糊變透明，加入黃油，揉至吸收。
4、豆沙餡兒分成六小份揉圓，麻薯餡兒也分成六小 ...
1、原料：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、紅心火龍果汁、酸奶、酵母、細砂糖、鹽、黃油、糯米粉、玉米澱粉、牛奶、細砂糖、黃油、紅豆沙。
2、火龍果剝皮，切小塊，放入攪拌杯中。打成泥。過濾一遍，取汁80克。將麵包材料（黃油除外）放入麵包機桶內。選擇和麵程式20分鐘，揉至光滑。加入軟化的黃油揉至擴充套件階段。取出 ...