麻辣熗湯麵的做法

　　1、首先切好蔥花備用。將鍋燒開，加入少量的油，待油燒開。油燒開後，加入蔥花，炒出蔥香，然後加入醬油。隨機向鍋中加入清水，加入1L清水。

　　2、待水燒開後，加入切好的白菜絲，根據各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麥菜等。然後加入麵條，煮麵時注意用筷子動面以免麵條粘鍋底。

　　3、加入鹽和雞精，煮大約5分鐘即煮熟，不過要根據麵條的粗細來調整煮的時間。然後就可以盛出面條食用了。

　　麵條的做法有很多，有清湯的，熗湯的，打滷的等等，每一種都有不同的味道，下面我來介紹下熗湯麵的做法，供大家參考。

　　首先切好蔥花備用。

　　將鍋燒開，加入少量的油，待油燒開。

　　油燒開後，加入蔥花，炒出蔥香，然後加入醬油。

　　隨機向鍋中加入清水，加入1L清水。

　　待水燒開後，加入切好的白菜絲，根據各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麥菜等。

　　然後加入麵條，煮麵時注意用筷子動面以免麵條粘鍋底。

　　加入鹽和雞精，煮大約5分鐘即煮熟，不過要根據麵條的粗細來調整煮的時間。

　　然後就可以盛出面條食用了。

　　主料：新鮮麵條、香腸。輔料：植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香蔥、青菜、海帶、豆皮。

　　把青菜洗淨、香蔥洗淨切末，海帶洗淨切絲、豆皮切絲。

　　香腸切片。

　　鍋燒熱，加麻辣香鍋底料，翻炒出香味，加大蒜末均勻。

　　加水燒開，加豆皮、海帶絲、青菜。

　　煮熟關火備用。

　　湯鍋加水大火燒開，下麵條，煮開後，加少許涼水再次煮開，煮到麵條發亮撈起，過涼水撈起瀝乾水分。

　　把配菜從湯裡撈起放在碗底。

　　加麵條，澆上麻辣湯，撒上香蔥末，加香腸片即可。