麻辣面的做法
酸湯麻辣面做法是什麼
1、鍋中放入涼水，沸水煮麵。
2、新增調味料，一步一步來，一樣也不能少。
3、調料放齊，加入提味菜，加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）。
4、開鍋後面條還沒熟，此時可以放入事先切好的青菜。
5、確定麵條和青菜都熟了，關火盛出。
酸湯麻辣面做法圖解
1、用料：掛麵、香菜醬油、陳醋、辣椒油、鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉（黑白胡椒均可，一定要加）、時令青菜、香油。
2、鍋中放入涼水，沸水煮麵。新增調味料，一步一步來，一樣也不能少。
3、調料放齊，加入提味菜，加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）。開鍋後面條還沒熟，此時可以放入事先切好的青菜。
4、確定麵條和青菜都熟了，關火盛出。懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麵出鍋咯!
酸湯麻辣面做法圖解
1、用料：掛麵、香菜 醬油、陳醋、辣椒油、鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉（黑白胡椒均可，一定要加）、時令青菜、香油。
2、鍋中放入涼水，沸水煮麵。新增調味料，一步一步來，一樣也不能少。
3、調料放齊，加入提味菜，加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）。開鍋後面條還沒熟，此時可以放入事先切好的青菜。
4、確定麵條和青菜都熟了，關火盛出。懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麵出鍋咯!
麻辣小龍蝦燜面做法
1、小龍蝦買回需要放冰箱冷藏解凍30-48小時。解凍後取出去頭，腮，鉗子只留蝦身。
2、蒜切片，另外可以加薑片和蔥段，剛好家裡只有蒜。起油鍋爆香蒜片，倒入海底撈小龍蝦配料，所加的量要自己酌情斟酌，因為頗辣
3、小火炒香醬料，調大火加入處理好的小龍蝦翻炒一下，加入筍絲（超市有包裝好的筍絲不用另外焯水 ...
麻辣小龍蝦燜面做法
1、小龍蝦買回需要放冰箱冷藏解凍30-48小時。解凍後取出去頭，腮，鉗子只留蝦身。
2、蒜切片，另外可以加薑片和蔥段，剛好家裡只有蒜。起油鍋爆香蒜片，倒入海底撈小龍蝦配料，所加的量要自己酌情斟酌，因為頗辣
3、小火炒香醬料，調大火加入處理好的小龍蝦翻炒一下，加入筍絲（超市有包裝好的筍絲不用另外焯水 ...
麻辣面面的做法配方
材料：
豆瓣醬，蝦皮，花椒，紅辣椒，油，蔥，香菜，肉，青辣椒，鹽，麵粉，醋
做法：
1、麵粉，鹽，油加適量水揉成麵糰，用壓面機四檔壓成面片，用刀切成寬面片；
2、水燒開後下入面片，待面片浮起燒一個滾兒就撈出投涼盛碗；
3、用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，蔥花，豆瓣醬，紅辣椒，花椒，蝦皮， ...
麻辣小面做法及配料
麻辣小面做法及配料：
準備好配料：油；鹽；雞精；大蔥；薑片；花椒；八角；桂皮；辣椒粉；花椒粉；蒜；小蔥；高湯。
1、先做油潑辣子。準備好蔥姜花椒桂皮八角。
2、鍋內放油，燒至6成熱的時候，放入蔥姜花椒桂皮八角小火慢炸，炸出香味。
3、把辣椒粉放入杯中，加少許鹽和雞精，混合均勻。
4、待 ...
胖大嫂麻辣面麻辣豆芽做法
胖大嫂麻辣豆芽材料及做法如下：
1、原料：豆芽、糖、鹽、生抽、米醋、花椒油、蒜油、辣椒油、藤椒油；
2、 豆芽焯水；
3、 加入全部調料，拌勻。
胖大嫂麻辣面所需材料及做法如下：
1、原料：寬麵條、青菜、蔥適量、豬油、老抽、生抽、食鹽、辣椒粉、胡椒粉；
2、水煮沸，放入麵條，面煮軟 ...
麻辣涼粉做法竅門
1、主料：涼粉400g、香菜10g。
2、輔料：醬油適量、香油適量、鹽適量、味精適量、醋適量。
3、在容器裡倒入綠豆粉和一杯水，開火，攪拌均勻。
4、再次倒入五杯水，慢慢朝一個方向攪拌。
5、十分鐘後冒泡，成半透明狀；放涼，讓它凝固。
6、將凝固的涼粉，切成大小均勻的小塊，放入麻辣醬、 ...
酸湯肥牛面做法
1、主料：掛麵1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒適量、榨菜適量。
2、輔料：姜蒜各適量、料酒1勺、甜辣醬2勺、豬骨濃湯寶1塊、鹽適量。
3、辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切絲，酸菜切碎。
4、適量油6成熱下姜蒜片爆香。
5、下辣椒圈和酸菜翻炒。
6、肥牛下鍋炒散，烹入料酒。榨菜絲放進去。
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