黃桃如何去皮

　　1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內，注意不能清洗。

　　2、不能用塑膠袋封口，一般可以存放7-15天。

　　3、如果一下子購買太多的黃桃，且黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，也可以製作成黃桃果醬儲存。

　　4、將黃桃清洗乾淨後去皮去核，將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5分鐘，將浸泡好的黃桃放在鍋中大火煮開。

　　5、放入適量的冰糖或者白糖，將煮好的黃桃裝在乾淨的玻璃罐中。

　　6、趁熱擰上蓋子，放在陰涼處儲存即可。

　　1、主料：雞蛋2個、牛奶240ML，黃桃一個；輔料：糖適量。

　　2、黃桃雙皮奶的做法步驟：把蛋黃和蛋清分離，取蛋清，在蛋清里加糖，不需要很多；

　　3、將蛋清打散，千萬別打發；

　　4、將煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷卻後將奶皮在邊緣弄破，倒出，把奶皮留在容器底，裡面留少許牛奶；

　　5、將打好的蛋清倒入牛奶中攪拌均勻，按照個人的口味加糖攪勻；

　　6、將步驟5裡的牛奶液沿著放奶皮容器的邊緣緩緩倒入；

　　7、蓋上保鮮膜，準備上鍋蒸；

　　8、上鍋隔水蒸15分鐘；

　　9、蒸好後，將雙皮奶放入冰箱冷藏；

　　10、黃桃去皮，將果肉切成小丁，放在凝固的雙皮奶中，黃桃雙皮奶就做好了。

　　1、筷子：要把黃桃的核弄出來，可以切開黃桃取核或用筷子頂開。

　　2、小刀：沿凹痕切一圈，切痕觸及果核，將兩半果肉反方向扭轉一下，使核肉分離，再用小刀取核。

　　3、紙筒：也可以用紙筒包點錫紙封上一個口戳。

　　4、工具：可買專門去黃桃核的工具去黃桃核。