黃桃變紅是一種正常現象，是品種原因導致，在一些黃桃品種中，黃桃成熟之後，在靠近黃桃果核的地方會出現變紅情況，變紅的黃桃營養價值會更高，且口感會比一般的黃桃更甜。
黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。
黃桃變紅是一種正常現象，是品種原因導致，在一些黃桃品種中，黃桃成熟之後，在靠近黃桃果核的地方會出現變紅情況，變紅的黃桃營養價值會更高，且口感會比一般的黃桃更甜。
黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。
黃桃裡面變黑了是否能吃，需要根據情況判斷，要是新鮮的黃桃裡面顏色是黃色的，不會出現發黑、長斑點的情況，一切開就發黑多半是變質了，繼續食用對身體有害。要是將黃桃切開後放置半小時果肉變黑了，多半是氧化造成的，還是可以繼續吃的。
黃桃裡面變黑了能不能吃
黃桃顧名思義，它是一種黃色的桃子，在市面上還是比較常見的，它營養豐富、汁水充足，口感偏甜，受到人們喜愛，不過有時候我們將黃桃切開之後，會發現它裡面變黑了，這個時候還能繼續吃嗎?
一般來說，黃桃裡面發黑是不建議繼續食用的，因為新鮮的黃桃裡面顏色是黃色的，並不會出現發黑、長斑點等情況，要是一切開就發黑了，那麼多半是已經變質了，這個時候會滋生大量的細菌等有害物質，不能繼續食用。
但是要是將黃桃切開之後本來是黃色的，但是過了30分鐘後變黑了，那麼多半是裡面的果肉和空氣中的氧氣發生化學反應導致的，這種情況還是可以繼續吃的，但是建議買回來的新鮮黃桃要及時食用完畢。
可以。黃桃果肉深處變紅，即代表已經熟透，這種黃桃要儘快吃完，以防熟透變質腐爛。黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名，黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。