1、主料:吐司2片。
2、輔料:黃油10克、粗砂糖適量。
3、先準備所需材料。
4、然後吐司切成小方塊,也可以切成長條。
5、將溶化的黃油刷在吐司上。
6、然後撒上粗砂糖。
7、送入預熱烤箱200度,烤10分鐘,表面金黃即可。
1、食材:吐司2片、蜂蜜1勺、黃油20克、粗糖適量。
2、先準備好食材。
3、然後將一片吐司切成4塊。
4、然後黃油融化,蜂蜜攪勻。
5、然後刷到吐司塊上。
6、然後表面撒粗砂糖。
7、送入預熱好的烤箱,160度烤20分鐘。
1、用料:黃油50克,吐司,白糖適量。
2、把黃油軟化塗到吐司正反面,然後再正反面塗上白糖適量。
3、放進烤箱之前預熱160度5分鐘。
4、再把塗好黃油,白糖的吐司放進預熱好的烤箱。
5、用160的溫度正反面烤15-20分鐘,出來真好是焦糖色,非常好看好。
黃油雞蛋吐司所需材料:麵粉、黃油、鹽、糖、酵母、水、雞蛋
先放所有乾性材料,鹽、糖放對角,酵母放中間
加入水和雞蛋,我這裡加了兩個小小的土雞蛋
攪拌成團
廚師機揉麵至擴充套件階段,膜比較厚且容易破
加入軟化的黃油塊
繼續揉麵至完全階段,可以拉出很薄的有彈性且堅韌的薄膜
採用一次 ...
烤箱烤吐司片要35分鐘左右。吐司,西式麵包的一種,在歐式早餐中常見。主要成分為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐,烤約30分鐘,出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後,表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃,低溫的狀態下會變硬,風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即 ...
1、用料:吐司2片、黃油20克、蒜6瓣、蔥1段、胡椒粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙。
2、將20克黃油隔水加熱融化後,倒入胡椒粉、鹽、蔥花、蒜末,攪拌均勻製成醬料。
3、接著將吐司切成小塊,並在表面抹上醬料。
4、最後將抹好醬料的吐司放入180度的烤箱中上下火烤5分鐘。
5、金黃香脆的蒜香吐司 ...
1、用料:全麥粉240克;全蛋50克(大約1個);糖30克(根據各人口味需要增減);鹽3克;黃油20克;乾酵母3克;
2、提前一個晚上把除黃油,酵母,鹽外的材料混合放冰箱貼面冷藏。
3、因為冷藏了一個晚上相當於水合了,拿出後先加入酵母揉出大片膜,後加鹽和黃油揉出手套膜。
4、出膜後,直接切割滾 ...
1、材料:高粉180克、酵母4克。
2、主材料:全麥粉80克、糖25克、鹽1克、黃油25克、水150克、全蛋40克、表面蛋液 10克、葡萄乾50克、糯米酒適量。
3、葡萄乾有糯米酒泡1小時,瀝乾水待用。
4、把材料中的水110克加入酵母,於麵包機內溶解後,加入高粉。
5、中種材料在麵包機內 ...
1、把牛奶倒入麵包桶裡;加入雞蛋液,我留了一點最後刷面用;
2、加入淡奶油;加入砂糖;加點鹽;加點色拉油;加入高粉;加入酵母粉,我的新機器有撒酵母的功能;
3、選擇選單1歐式麵包啟動程式,在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出,主要為了成品美觀,繼續完成下面程式;
4、發酵完成烘焙之前,我刷了蛋液;聽 ...
1、把牛奶倒入麵包桶裡;加入雞蛋液,我留了一點最後刷面用;
2、加入淡奶油;加入砂糖;加點鹽;加點色拉油;加入高粉;加入酵母粉,我的新機器有撒酵母的功能;
3、選擇選單1歐式麵包啟動程式,在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出,主要為了成品美觀,繼續完成下面程式;
4、發酵完成烘焙之前,我刷了蛋液;聽 ...