主料：香菇、雞蛋。
輔料：小蔥、食鹽、香菜、味精、食用油、姜、大蒜。
步驟如下：
1、先將小蔥、姜、大蒜洗淨切碎裝盤備用；
2、將香菇洗淨，切成丁裝盤備用；
3、將雞蛋在碗中打散成雞蛋液備用；
4、鍋中加入適量食用油把蛋液倒入煎成形後盛出裝盤備用；
5、鍋中放入適量的油，將蔥、姜、蒜炒香，然後放入香菇炒香，加入適量的水燒開，煮五分鐘左右；
6、將煎好的雞蛋倒入鍋中煮兩分鐘之後，加入適量的鹽、味精、香菜調味，最後撒上蔥花即可。
主料：酸蘿蔔100g、雞蛋1個。
調料：食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、香菜適量、胡椒粉適量。
做法：
取蘿蔔一根，擦成絲；準備蔥花適量，雞蛋一個。將油燒熱放入蔥花，放入蘿蔔絲，炒一下；鍋中放入開水，水開後放入攪拌均勻的雞蛋；開鍋後放入水澱粉。
食材：秀珍菇100克、雞絲100克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量。
製作方法：
1、秀珍菇去雜質洗淨；
2、熟雞胸脯肉撕成絲；
3、雞蛋打勻；
4、鍋裡油熱，把雞蛋炒熟盛出；
5、鍋裡油熱，放下雞絲稍微炒幾下；
6、放入適量清水；
7、放入秀珍菇煮開5分鐘；
8、放入雞蛋煮開；
9、放鹽調味；
10、放蔥花出鍋即可。
製作方法：
1、將黃瓜洗淨切片，雞蛋倒進碗裡，攪拌均勻，留作備用；
2、往鍋中加入水，放入生薑兩片一起煮開；
3、等到水開後，轉小火把雞蛋倒入，放入切好的黃瓜，加少許鹽，用小火煮兩分鐘；
4、煮好後，盛出，進行食用即可。 ...
可以的，可以做成冬瓜蛋湯，具體方法如下：
準備材料：冬瓜300g、食鹽適量、調和油適量、雞蛋2個。
1、準備冬瓜。
2、準備2個雞蛋。
3、將冬瓜切片放在盤子裡。
4、把油放在鍋中，待油燒熱後把冬瓜倒入鍋中炒。
5、鍋里加水煮。
6、待冬瓜熟了，水開後把雞蛋打入鍋中。
7、 ...
主料：乳鴿1只。
輔料：鹽適量、姜適量、紅棗6個、雞蛋2個、枸杞適量。
步驟：
1、材料備好。
2、將乳鴿宰殺好後洗淨。
3、把洗淨的紅棗、枸杞、薑片全部放入乳鴿的碗裡。加適量的清水。
4、放電飯煲隔水燉1小時。
5、雞蛋煮熟剝好。
6、把雞蛋放入燉了一個小時湯裡。再繼續燉 ...
木瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。
材料：木瓜100克，雞蛋2個，植物油適量，鹽3克。
做法：1、將木瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋加鹽打勻備用;
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用;
...
黑豆是鹼性食材、鯽魚是酸性食材，兩者中和後更利於健康，也沒有禁忌。
黑豆燉魚
主料：魚一條、黑豆30顆左右。
做法：
1、將黑豆洗淨，用醋浸泡12小時備用。
2、準備食材，將魚處理乾淨，最好切成段；蒜切碎；幹辣椒切成段。
3、將鍋加入食用油，燒熱，煎魚，煎至表面金黃；加入蒜末，再倒 ...
莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。
步驟為：
莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。
莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。
莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣， ...
1、眉豆可以和白蘿蔔一起煲湯。
2、首先準備白蘿蔔1根（約500克），白眉豆、白果仁、花生仁各50克，墨魚乾100克，豬排骨500克。
3、先將豬排骨洗淨，斬成小段，放進沸水中稍焯，撈出沖洗乾淨血沫；
4、墨魚乾用溫水泡30分鐘，洗淨，切小塊；
5、白果仁放入沸水中稍焯，撈出去掉種皮及胚芽 ...