1、準備兩根小黃瓜，把黃瓜洗乾淨拍碎切成小塊、備用。
2、再把準備好的拉皮切塊和黃瓜混合，備用。
3、加上事先切好的大蒜末、小米辣、香菜段，翻拌一下，備用。
4、再加上一勺精鹽和一勺雞精，一勺白糖提鮮。
5、再來一勺米醋，一勺醬油，一大勺辣椒油，備用。
6、最後倒上稀釋好的芝麻醬，攪拌均勻即可，黃瓜拉皮拌麻醬就做好了。
1、準備食材：黃瓜、拉皮、生抽、醋、鹽、辣椒麵、香油、小蔥、大蒜、雞精、溫開水。
2、黃瓜洗乾淨，拍碎，切小塊。
3、拉皮切條，和黃瓜放在大的容器中。
4、生抽、醋、鹽、雞精、香油、溫開水調成調味汁，鍋裡燒熱油放入小蔥，辣椒麵炸香倒入料汁中。
5、將拌好的料汁澆在黃瓜拉皮上。
6、翻拌均勻即可裝盤食用。
1、準備食材：黃瓜、拉皮、生抽、醋、鹽、辣椒麵、香油、小蔥、大蒜、雞精、溫開水。
2、黃瓜洗乾淨，拍碎，切小塊。
3、拉皮切條，和黃瓜放在大的容器中。
4、生抽、醋、鹽、雞精、香油、溫開水調成調味汁，鍋裡燒熱油放入小蔥，辣椒麵炸香倒入料汁中。
5、將拌好的料汁澆在黃瓜拉皮上。
6、翻拌均勻即可裝盤食用。
黃瓜，屬葫蘆科黃瓜屬植物。廣泛種植於溫帶和熱帶地區，分佈於中國各地。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。莖藤藥用。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。
1、用料：黃瓜兩根、粉皮適量、生花生米適量、小米辣適量、陳醋適量、生抽適量、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量、熟白芝麻適量、辣椒油適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、蠔油適量。
2、蒜切末，姜切末，香菜切小段，小米辣切丁。黃瓜用刀拍碎，切小塊，粉皮煮熟，撈起泡涼水備用。鍋倒涼油，翻炒花生米，小火翻炒至爆開。全 ...
1、原料：拉皮、黃瓜、蒜、幹辣椒
2、拉皮切成條狀裝入盆中
3、黃瓜用刀拍幾下，再切成小塊放入盆中
4、蒜切成小粒，放入盆中，加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調拌均勻
5、將黃瓜拉皮裝入盤中，幹辣椒切成小段放在黃瓜上
6、鍋內倒入香油，燒熱
7、然後淋入盤中，拉皮黃瓜拌好啦。 ...
1、準備材料：黃瓜2根、蒜末3瓣、香菜1根、熟花生米適量；
2、碗裡放入適量蒜末、蔥花、芝麻、辣椒粉，澆入熱油、生抽三勺、香醋兩勺、一勺糖、少許鹽、一勺辣椒油攪拌均勻，做涼拌汁備用；
3、黃瓜洗淨，拍幾下再切段放入碗中，放香菜末、熟花生米，倒入涼拌汁拌勻即可。 ...
1、原料：拉皮、黃瓜、蒜、幹辣椒
2、拉皮切成條狀裝入盆中
3、黃瓜用刀拍幾下，再切成小塊放入盆中
4、蒜切成小粒，放入盆中，加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調拌均勻
5、將黃瓜拉皮裝入盤中，幹辣椒切成小段放在黃瓜上
6、鍋內倒入香油，燒熱
7、然後淋入盤中，拉皮黃瓜拌好啦。 ...
步驟：
1、拉皮過清水沖洗；
2、黃瓜洗淨，切絲；
3、切好的黃瓜絲與拉皮共同倒入盆中；
4、撒上香菜末；
5、加適量生抽、醋、鹽和香油拌勻；
6、裝盤，淋上辣椒油即可。
小貼士：根據個人口味，可以新增熟芝麻和花生碎。 ...
1、主料：豬瘦肉200克，綠豆澱粉200克。
2、配料：黃瓜100克，蔥薑絲10克，蒜泥25克。
3、調料：花生油50克，甜麵醬25克，醬油50克，醋40克，香油10克。
4、將肉片切成大薄片，再切成肉絲。炒勺內放入花生油，燒至五成熱時，放入肉絲蔥薑絲煸炒，肉絲炒至稍一發白時,放入甜麵醬，炒出 ...
1、糖拌黃瓜的做法步驟：黃瓜洗淨，去皮，切片。加入白糖。等待白糖溶化一下，就可以開吃了。
2、黃瓜是低脂肪、低糖的減肥佳蔬。它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有減肥作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。此菜有很好的減肥功效。 ...