黃瓜汁的做法

　　1、材料：新鮮黃瓜3-4根，蜂蜜或煉乳少許。

　　2、先將黃瓜洗淨去皮，將黃瓜放進榨汁機鮮榨，再放入蜂蜜或煉乳少許調味即可。

　　3、黃瓜汁在強健心臟和血管方面佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。

　　1、食材：雪梨1個，黃瓜1根，榨汁機1個，薄荷1片，蜂蜜1小勺。

　　2、黃瓜切段。

　　3、雪梨洗乾淨，切塊，去芯。

　　4、一起丟入榨汁機，放1小勺蜂蜜。

　　5、倒入800ml清水。

　　6、啟動榨汁機。

　　7、榨好後倒入杯中，擺一片薄荷裝飾。

　　黃瓜汁果凍做法：將一根黃瓜倒入破壁機，接250克純淨水，倒入破壁機，開啟果汁鍵，過濾一遍更細膩，將黃瓜汁倒入鍋裡，加入10克白糖、15克白涼粉，攪拌均勻，煮至翻滾，倒入模具，靜置30分鐘放涼即可。

　　黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。含葡萄糖、甘露糖等、芸香甙、異槲皮甙、咖啡酸、綠原酸、揮發油（苦味成分），葫蘆素A、B、C、D等成分。