黃瓜燙熟的功效與作用

　　1、能夠消渴解煩，因為黃瓜作為瓜茄類的蔬菜之一，裡面含有的水分非常的豐富並且含有天然的清甜味，所以黃瓜具有解渴、清熱的作用。

　　2、有利尿的功效，如果因為肝功能、腎功能和心功能障礙所造成的體內的水腫，適當的食用黃瓜能夠起到利尿、消腫的作用。

　　3、有一定的解毒的功效，因為黃瓜中含有豐富的碳水化合物、維生素B2和維生素C，可以增強肝臟的解毒功能，並且營養價值也非常高。

　　1、黃瓜籽有補鈣、接骨、壯骨、強身的作用，對老年人的腰腿疼、骨質疏鬆、骨股頭壞死都有很好的作用。黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳秘方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。

　　2、黃瓜籽是葫蘆科植物黃瓜的種子。黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。

　　1、保持骨骼強健：喝黃瓜汁可以每天獲取人體所需的維生素K。維生素K促進強壯的骨骼組織發育，保持腎臟健康，並在凝血中起重要作用。

　　2、預防癌症：定期飲用果汁可有效預防許多型別的癌症，包括細胞癌，女性器官癌和前列腺癌。黃瓜。那是因為黃瓜中含有重要的營養素，可以阻止這類癌症的發展。

　　3、中和酸：體內的酸會給身體帶來很嚴重的後果。黃瓜汁中含有鹼性物質，有助於調節體內的pH值。定期喝黃瓜汁治療胃和十二指腸潰瘍。

　　4、保水：黃瓜中含有95％的水。由於其很高的水分含量，增強了人體的水分，消除了毒素，使身體涼爽，對消化有益。

　　5、降低膽固醇和糖尿病：黃瓜中的甾醇可以降低體內不良的膽固醇水平。同樣，黃瓜汁可以幫助胰腺產生胰島素，從而幫助糖尿病患者將血糖維持在最佳水平。