用料：黃瓜1根、雞蛋2個、豬肉、鹽2克、糖少量、醬油2勺、蠔油少量、薑絲、蔥花少許、油適量。
1、準備一根黃瓜，切片。
2、兩個雞蛋，打散後放少許鹽，炒熟備用。
3、蔥姜切碎，豬肉切片。
4、放少許油，油熱後放入蔥花和薑絲，炒出香味。
5、放入肉片炒至變色，可以放一勺料酒。
6、放入黃瓜片翻炒均勻，倒入兩勺醬油。
7、放入雞蛋翻炒均勻，倒少許耗油，2克鹽翻炒均勻即可。
做法如下：
幹木耳用開水泡開，黃瓜斜刀切片，雞蛋打入碗中，備用；蛋液中加少許清水，打散，備用；將鍋燒熱，放少許油，七成熱時倒入蛋液，發泡後往上推，將未凝固的蛋液流出繼續發泡；用鍋鏟在鍋底旋轉，將蛋劃散成大的碎花，盛入碗中，備用；鍋中倒入少許豬油，倒入黃瓜片，翻炒；鍋內放入木耳、炒蛋，翻炒；加入半湯匙蠔油以及少許生抽，攪拌均勻即可。
1、西紅柿1個，黃瓜1根，雞蛋3個，蔥姜鹽油 醋少許。
2、首先把蔥薑切片備用。
3、黃瓜切片，西紅柿切成小塊備用。
4、點火，待鍋不是很熱放少許油。
5、待油熱之後放入雞蛋翻炒。
6、把雞蛋炒成個之後再放蔥姜。
7、放完蔥姜就可以放西紅柿和黃瓜了。
8、來回的翻炒翻炒，一直炒到西紅柿爛了才好吃。
9、出鍋前放點醋和鹽。
10、好吃的西紅柿黃瓜炒雞蛋就做好了。
1、食材：雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜等。
2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。
3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
4、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成 ...
1、辣椒2個、雞蛋2個、瘦肉30G、油少量、鹽少量、味極鮮少量、雞精少許。
2、鍋中倒油，倒入打好的雞蛋液，炒成小塊。
3、將瘦肉切片，在鍋中大火將油炒出。
4、將切好的辣椒倒入鍋中，加少許鹽，大火炒3分鐘。
5、將炒好的雞蛋倒入，大火炒2分鐘。
6、加少許水，翻炒2分鐘，加入雞精，味 ...
黃瓜雞蛋減肥法不可以吃炒的，其原理就是利用鮮黃瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。 ...
1、主料：蟶子500克。輔料:木耳(幹)50克、雞蛋2個、韭菜50克。調料：大蔥5克、姜4克、鹽3克、胡椒粉3克、植物油25克。
2、韭菜，蔥，姜均切末，蟶子肉洗淨，用開水煮熟；木耳洗淨切片。
3、雞蛋打入碗內，加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻。
4、炒鍋注油燒熱，放入蔥薑末爆鍋，加入雞蛋、 ...
1、主料：春蔥3根、雞蛋2枚。
2、副料：蛤蜊肉、黑木耳。
3、調料：鹽。
4、春蔥洗淨後，斜切成段狀。
5、雞蛋加少許油、鹽，攪拌打散成雞蛋液；鍋中做油，油溫5成熱時將雞蛋液入鍋炒制，雞蛋炒制凝固成塊狀時盛出備用。
6、鍋中再做油，油溫7成熱時將蔥段入鍋炒制，蔥炒出香味後再將蛤蜊肉黑 ...
1、準備好所有的材料。黃瓜去皮切菱片，蒜切碎步。
2、取一個碗，把雞蛋打入碗中，加入少許鹽，再加入少許溫水攪拌均勻。
3、鍋中倒入適量的油燒熱後倒入雞蛋液，煎熟後撈出備用。
4、鍋中倒入適量的油燒熱後放入蒜末爆香，倒入黃瓜翻炒片刻，倒入雞蛋，翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。 ...
用料：黃瓜半根、雞蛋兩個、蝦仁20個、胡蘿蔔五片。
1、把蝦仁洗乾淨後瀝水然後撒上鹽和胡椒粉醃製20分鐘。
2、雞蛋打散攪拌均勻，裡面撒入一小點鹽。
3、鍋裡倒油，把打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟。
4、鍋中倒油，放入適量的薑絲，爆香薑絲。
5、把醃製好的蝦仁、胡蘿蔔片倒入翻炒。
6、倒 ...