1、食材：秋葵400克，豬肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蠔油，雞粉各少量，醬油一勺。
2、先把秋葵洗乾淨，用鹽搓洗它身上的毛毛。再切掉頭尾。再用筷子掏出裡面的籽。
3、再把豬肉洗乾淨剁碎，放鹽，生粉，蠔油，雞精。生薑和大蒜，攪拌均勻醃五分鐘。
4、再把醃好的肉用筷子塞進秋葵裡面，一直塞滿為止，然後尾部比較細，也不用擔心漏出去肉肉的。
5、再把塞好肉的秋葵放在已經燒開水的鍋裡面，隔水蒸十分鐘左右。
6、時間到了不要急著開啟鍋蓋，等裡面水蒸氣都出完了，再拿出來。
7、鍋燒七成熱，放少量油小火炒香大蒜。關火，再倒上一勺醬油。
8、再把熱油澆在秋葵上即可。
1、準備好生雞蛋和秋葵，秋葵清洗。
2、鍋中燒開水，把秋葵全部裝進去燙2分鐘。
3、撈起來瀝水，切除根處。
4、切割成片狀，五角星樣子就出來。
5、生雞蛋打撒。
6、炒菜鍋燒開，放少量油，把雞蛋液裝進去炒過後盛出預留。
7、姜削皮切條。
8、炒菜鍋燒開，加點油，把薑片裝進去煸炒。
9、放進切完的秋葵再次煸炒。
10、秋葵是燙直的，因此基本上也半生不熟了，簡易煸炒一下就可以把炒好的生雞蛋裝進去，加鹽調料煸炒勻稱就可以盛盤了。
具體步驟如下：
1．挑選，挑選無病蟲害、機械損傷，長度為十至十五釐米的黃秋葵嫩果作為原料；
2．燙漂，將黃秋葵嫩果置於八十至一百攝氏度的清水或水蒸汽中燙漂二到八分鐘，之後取出瀝乾表面水分；
3．切片，將燙漂後的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進行切片；
4．速凍，將切片後的黃秋葵置於十八至五十攝氏度速凍；
5．真空油炸，將速凍後的黃秋葵果片油炸；
6．真空脫油，將油炸後的黃秋葵果片於轉速一百至三百轉每分的條件下脫油；
7．分離果籽，將脫油後的黃秋葵果片置於篩網內，不斷翻滾，反覆篩分，直至無果籽篩出，之後收集篩上物，備用；
8．噴灑處理，將調味抗氧化複合液以噴霧的形式均勻新增至黃秋葵果片表面；
9．再次乾燥，將經處理後的黃秋葵果片採用真空微波再次乾燥即可。
步驟：
1、秋葵洗淨；
2、用剪刀減去其根部；
3、將處理好的秋葵放在烤架上；
4、烤箱預熱220℃，將秋葵放入烤箱中層；
5、上下火，烤20分鐘；
6、取出烤好的秋葵，食用時撒點椒鹽即可食用。
功效：
1、咖啡替代品，黃秋葵種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
2、護胃養 ...
1、秋葵清洗乾淨，控幹水分。
2、去掉頂部。
3、將秋葵放入保鮮袋中。
4、加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。
5、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。
6、送入烤箱預熱至190度。
7、鹽熱後，將秋葵平擺在上面。
8、重新送入烤箱，190度，10分鐘。
9、烤熟後，去掉粗鹽， ...
烹調類別：炒。
味道：鮮香。
材料：黃秋葵300克、培根3根、黃彩椒一個。
做法如下：
1、將秋葵、黃彩椒洗淨，培根用水沖洗一下備用。
2、鍋裡燒開水，放入洗淨的秋葵汆燙2分鐘。
3、撈出秋葵，過一下涼水後瀝乾。
4、將秋葵斜切成段，黃彩椒切絲、培根切小塊備用。
5、鍋裡倒 ...
1、秋葵去蒂，清洗乾淨，瀝淨水分備用。
2、秋葵一個一個地切成兩瓣，這樣更易於入味。
3、鍋中加入適量的水燒開。倒入切好的秋葵，焯水3分鐘。
4、焯水後再過一下涼水，瀝掉水分。
5、盤子加入適量的味極鮮，再加入一勺白糖和一勺蠔油，攪拌均勻。
6、秋葵放進調料中，使調料充分地裹附在每一個 ...
1、主料：秋葵350克，肉絲100克。輔料：姜適量，小米椒適量，生抽適量，料酒適量，生粉適量，胡椒適量，油適量，鹽適量。
2、在切好的肉絲中加入鹽， 料酒， 生抽， 生粉和薑絲等調味料；
3、攪拌均勻後醃製幾分鐘；
4、將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下；
5、肉將焯過的黃秋葵切 ...
1、黃秋葵表皮上有一層細絨，秋葵細絨不能食用，進入腸道後會損傷脾胃，引起腸胃不適，過敏人群還有產生過敏的風險。
2、黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基 ...
1、食材：黃秋葵200克、油10克、鹽3克。
2、秋葵洗淨，晾去表面水分。
3、秋葵放入烤盤，在秋葵表面掃一層食用油。
4、均勻的灑上食鹽。
5、烤箱200度預熱5分鐘，把烤盤放入。
6、200度，烤20分鐘，表面烤好的秋葵變黃色，烤好後出爐。
7、喜歡吃辣的朋友可以加些辣椒，這樣 ...