1、準備好生雞蛋和秋葵，秋葵清洗。
2、鍋中燒開水，把秋葵全部裝進去燙2分鐘。
3、撈起來瀝水，切除根處。
4、切割成片狀，五角星樣子就出來。
5、生雞蛋打撒。
6、炒菜鍋燒開，放少量油，把雞蛋液裝進去炒過後盛出預留。
7、姜削皮切條。
8、炒菜鍋燒開，加點油，把薑片裝進去煸炒。
9、放進切完的秋葵再次煸炒。
10、秋葵是燙直的，因此基本上也半生不熟了，簡易煸炒一下就可以把炒好的生雞蛋裝進去，加鹽調料煸炒勻稱就可以盛盤了。
烹調類別：炒。
味道：鮮香。
材料：黃秋葵300克、培根3根、黃彩椒一個。
做法如下：
1、將秋葵、黃彩椒洗淨，培根用水沖洗一下備用。
2、鍋裡燒開水，放入洗淨的秋葵汆燙2分鐘。
3、撈出秋葵，過一下涼水後瀝乾。
4、將秋葵斜切成段，黃彩椒切絲、培根切小塊備用。
5、鍋裡倒入少許植物油，放入薑片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微縮出油。
6、加入黃彩椒一起翻炒。
7、加入秋葵同炒約2分鐘，可以發現秋葵會出現拉絲的狀態，可以加少許清水。
8、加鹽調味，出鍋。
1、秋葵去蒂，清洗乾淨，瀝淨水分備用。
2、秋葵一個一個地切成兩瓣，這樣更易於入味。
3、鍋中加入適量的水燒開。倒入切好的秋葵，焯水3分鐘。
4、焯水後再過一下涼水，瀝掉水分。
5、盤子加入適量的味極鮮，再加入一勺白糖和一勺蠔油，攪拌均勻。
6、秋葵放進調料中，使調料充分地裹附在每一個秋葵上即可上桌食用。
1、食材：秋葵400克，豬肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蠔油，雞粉各少量，醬油一勺。
2、先把秋葵洗乾淨，用鹽搓洗它身上的毛毛。再切掉頭尾。再用筷子掏出裡面的籽。
3、再把豬肉洗乾淨剁碎，放鹽，生粉，蠔油，雞精。生薑和大蒜，攪拌均勻醃五分鐘。
4、再把醃好的肉用筷子塞進秋葵裡面，一直塞滿為止， ...
步驟：
1、秋葵洗淨；
2、用剪刀減去其根部；
3、將處理好的秋葵放在烤架上；
4、烤箱預熱220℃，將秋葵放入烤箱中層；
5、上下火，烤20分鐘；
6、取出烤好的秋葵，食用時撒點椒鹽即可食用。
功效：
1、咖啡替代品，黃秋葵種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
2、護胃養 ...
1、秋葵清洗乾淨，控幹水分。
2、去掉頂部。
3、將秋葵放入保鮮袋中。
4、加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。
5、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。
6、送入烤箱預熱至190度。
7、鹽熱後，將秋葵平擺在上面。
8、重新送入烤箱，190度，10分鐘。
9、烤熟後，去掉粗鹽， ...
具體步驟如下：
1．挑選，挑選無病蟲害、機械損傷，長度為十至十五釐米的黃秋葵嫩果作為原料；
2．燙漂，將黃秋葵嫩果置於八十至一百攝氏度的清水或水蒸汽中燙漂二到八分鐘，之後取出瀝乾表面水分；
3．切片，將燙漂後的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進行切片；
4．速凍，將切片後 ...
1、主料：秋葵350克，肉絲100克。輔料：姜適量，小米椒適量，生抽適量，料酒適量，生粉適量，胡椒適量，油適量，鹽適量。
2、在切好的肉絲中加入鹽， 料酒， 生抽， 生粉和薑絲等調味料；
3、攪拌均勻後醃製幾分鐘；
4、將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下；
5、肉將焯過的黃秋葵切 ...
1、準備好黃麵條。
2、將麵條放入水中泡至少1小時。
3、切好蔥花，只取蔥白。
4、鍋裡放入一些底油，油熱放入蔥花爆度鍋。
5、待蔥花變焦，倒入醬油熗鍋。
6、倒入適量水。
7、黃麵條要涼水下鍋。
8、放入答精鹽。
9、放入五香粉。
10、水沸麵條熟透後關火，放入味精調 ...
準備材料：黃甲魚8條、紅辣椒1個、蒜瓣幾個、生薑1小塊、蔥幾根、食用油適量、食鹽3克、醬油10毫升、水適量。
紅燒黃辣丁的做法：
1、將所有魚內臟、魚鰓去除清洗乾淨，如果怕魚刺扎人，也可以將魚刺用剪刀剪掉，這樣食用就放心了，只是上桌顏值不太好看，紅辣椒去籽切塊，蒜瓣剝掉皮，蔥切段，生薑切片。
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