一.食用方法:
1、芥末潑制好後，加醋和香油，吃餃子蘸食。
2、將菠菜燙熟，過涼，切段，把芥末，醋，香油，鹽，麻醬放一起調勻，再把菠菜與炸花生米共同攪拌。
3、將粉絲或粉條煮熟過涼，切長段，把芥末，醋，香油，鹽，麻醬放一起調勻，加蒜末，其中也可加菠菜或黃瓜絲等，攪拌。
4、吃較油膩的菜餚時，不時飲用點芥末醋汁，芥末加醋，也非常開胃。
5、芥末可用沸水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的容器浸泡在涼水裡，涼后辛辣刺鼻即可。
6、芥末也可用涼水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在蒸鍋裡蒸10分鐘後晾涼即可。
7、如果是在北方或其它在冬季生火爐取暖的地區，芥末也可用涼水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在爐盤上，火爐旁烘烤加熱。再晾涼即可。
8、芥末用涼水潑制時，攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在微波爐里加熱，再晾涼即可。
二.日式三文魚:
1、原料，挪威三文魚淨肉300克，生薑2片，日式姜2塊，紫蘇葉或生菜葉，黃瓜花，番芫荽，日本綠芥末膏，日本濃口醬油各適量。
2、製法，三文魚淨肉切成厚約3毫米的片，呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中。生薑切細末，日式姜切成片狀，浸泡在冰水中備用。
3、把切好的薑末撒在盤中生魚片上，在魚片旁邊擺上瀝淨水分的日式薑片，並用黃瓜花，番芫荽稍加點綴。
4、將日本綠芥末膏擠在一個味碟內，再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內，然後隨裝好盤的生魚片一同上桌，即成。
黃芥末潑制好後，加醋和香油，吃餃子蘸食。將菠菜燙熟，過涼，切段，把黃芥末，醋，香油，鹽，麻醬放一起調勻，再把菠菜與炸花生米共同攪拌。將粉絲或粉條煮熟過涼，切長段，把黃芥末，醋，香油，鹽，麻醬放一起調勻，加蒜末，其中也可加菠菜或黃瓜絲等，共同攪拌即可。吃較油膩的菜餚時，飲用一點芥末醋汁（芥末加醋）可開胃、爽口、解膩。
1、保健用：可以直接切塊煮水喝，每次5克左右，平時就當茶用就可以。如果可以飲酒，也可以泡酒喝。
2、能利五臟、軟堅、排毒、止血、活血、和胃止瀉。有助於治淋病，崩漏帶下，症瘕積聚，癖飲，脾虛洩瀉。
3、注意事項：桑黃是一種珍貴的靈芝，所以最好不要浪費，煮到沒有味道在倒掉，平時口渴就可以飲用。
黃芥醬偏辣，且具有一定刺激性。芥末醬由芥末粉或山葵，辣根或其他粉類經發制、調配而成的一種常見調味品，具有強烈的刺激性氣味和清爽的味覺感受，可以作為夏季涼拌菜的調料。
芥末醬為一種黃褐色稠狀物，具有強烈鮮明的味道，由芥菜類蔬菜的籽研磨摻水，醋或酒類調製而成，亦會新增香料或是其它新增劑藉以增香或是增色，如 ...
黃芥醬偏辣，且具有一定刺激性。芥末醬由芥末粉或山葵，辣根或其他粉類經發制、調配而成的一種常見調味品，具有強烈的刺激性氣味和清爽的味覺感受，可以作為夏季涼拌菜的調料。
芥末醬：
芥末醬為一種黃褐色稠狀物，具有強烈鮮明的味道，由芥菜類蔬菜的籽研磨摻水，醋或酒類調製而成，亦會新增香料或是其它新增劑藉以增 ...
1、準備材料：無皮無骨雞胸1塊、鹽適量胡椒適量、黃芥末醬2茶匙、蜂蜜2茶匙、檸檬1/2個、橄欖油3茶匙；
2、雞胸肉洗淨控幹水分錘至厚度均勻，灑上鹽、胡椒，淋上油抹勻；
3、鍋上高火，煎雞胸肉至熟，黃芥末醬與蜂蜜拌勻，擠入新鮮檸檬汁，倒入橄欖油拌勻；
4、最後將醬汁淋在雞胸肉上即可。 ...
1、將黃芥末粉放在碗中，加入適量冷水用筷子攪拌成稠糊狀，按實。
2、用綿紙封好碗口，置於籠內蒸15分鐘左右至發透，取出。
3、再用筷子順一個方向快速攪拌，使其出沖鼻的辣味，即為黃芥末醬。
4、取一消過毒的瓶子，裝入調好的黃芥末醬，加蓋封口。
5、再上籠蒸20分鐘，冷卻後存用。
原料是十 ...
1、原料：黃芥末起源於我國，並且從周朝開始就已經被人所食用，它是透過芥菜的種子進行研磨製成的一種醬料。綠芥末起源於日本，是一種由山葵或者辣根所研磨製成的醬料，其味道具有獨特的香氣。
2、口感：黃芥末的口感比較柔和，口味香甜、入口即化，並且醬料的質感也比較細膩。綠芥末的味道比較辣，口感比黃芥末要刺激很多 ...
1、冰糖黃精湯：黃精30克、冰糖50克。黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。功效： 滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。
2、黃精燉母雞：黃精50克，羊睪丸1對，母雞1只，大棗20克，山藥30克，調料適量，將 ...
黃芥末醬是酸的是因為添加了白醋，由芥菜類蔬菜的籽研磨摻水，醋或酒類調製而成，亦會新增香料或是其它新增劑藉以增香或是增色，具有強烈鮮明的味道。一般日本餐廳酒店現場提供的是用山葵的根現磨成細泥狀的山葵醬（山葵只有根部有辣味）。山葵醬味道清爽，入口有一點植物的生腥味和淡淡的辣味，根本不沖鼻。 ...