1、需要食材:鹽、西紅柿、白酒、一個可以密封的罐子。
2、把西紅柿洗乾淨、切塊。
3、將切塊的西紅柿放進攪拌機攪拌成泥。
4、在乾淨的罐子裡面擦上一層高度數的白酒。
5、將西紅柿、鹽和白酒按順序依次倒入罐子裡。
6、密封醃製兩個星期的時間,製作完成。
材料:河豚魚、蔥花、薑末、清酒、鹽、胡椒、色拉油、蔬菜。
做法:
1、鍋內加油,放蔥,蒜爆鍋。
2、放入河豚魚,兩面略煎一下。
3、鍋內加湯大火燒開,改小火慢熬45分鐘。
4、最後加入適量蔬菜,調好口味盛入盛器中即可。
海藻黃豆湯的做法:
材料:海藻100克,黃豆300克。調料:蔥花、鹽各適量。
1、將海藻洗淨,切段,黃豆洗淨,浸泡3小時。
2、炒鍋上火,加油燒熱,投入蔥花煸香,倒入海藻煸炒片刻,出鍋待用。
3、鍋內加水適量,放入黃豆煮爛,倒入海藻煨至入味,加鹽調味即可。
1、準備豬蹄,香蔥,姜,棗,黃豆,食鹽,將豬蹄洗淨,薑切片,香蔥切末。
2、鍋裡倒水,放入豬蹄,紅棗,薑片。
3、大火煮開後,放入黃豆和鹽煮50分鐘,出鍋時撒上香蔥末即可。 ...
1、黃豆50公克,排骨300公克,老薑30公克,水600㏄,鹽1小匙。
2、黃豆泡水放隔夜,取出瀝乾備用。
3、將排骨剁小塊,放入滾水氽燙後撈出備用。
4、老薑去皮切片備用。
5、將以上的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片就可以了。 ...
1、材料:豬筒骨500克,黃豆200克,胡蘿蔔100克,簸箕6個,蜜棗2個,食鹽適量。
2、胡蘿蔔削皮切斜片,馬蹄削皮切厚片,黃豆清洗乾淨,豬骨飛水後沖洗乾淨。
3、全部材料放進湯鍋裡,加入8-10碗水。
4、大火煮開後,轉慢火(可以讓湯保持沸騰)煲2個小時。
5、關火後,放鹽調味即可。 ...
1、黃豆50公克,排骨300公克,老薑30公克,水600㏄,鹽1小匙。
2、黃豆泡水放隔夜,取出瀝乾備用。
3、將排骨剁小塊,放入滾水氽燙後撈出備用。
4、老薑去皮切片備用。
5、將以上的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片就可以了。 ...
1、準備食材:豬蹄一隻、黃豆一把、紅棗4顆、蜜棗2顆、淮山3片、紅皮花生一把、枸杞一把、食言適量、生薑8片;
2、黃豆提前泡30分鐘,其他材料洗乾淨備用;
3、豬蹄洗乾淨剁成塊;
4、鍋內加水燒開,放入豬蹄塊和4片姜,用大火煮去豬蹄的血水,撈出備用;
5、除了枸杞外,所有材料連同4片姜一起 ...
雞蛋加少許鹽,打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油,倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。(儘量在水不沸騰的狀態下進行,比較容易成形。)
加適量的鹽即可食用。 ...
1、製作飛龍湯的主料為飛龍1 只,蛋清1 只,香菜15 克,調料為精鹽、味精、雞清湯;
2、製作飛龍湯首先把飛龍鳥去毛、內臟,洗淨,撕下脯肉切碎,搗成肉泥裝進碗中,放雞湯、味精、鹽、蛋清攪勻;
3、鍋裡放入雞湯、飛龍鳥架煮一段時間,撇去浮沫,撈出鳥架,放鹽、味精調好味,再把飛龍肉泥擠成均勻小丸子入 ...