1、黃豆燉肉加山楂更好吃。
2、黃豆燉豬蹄做法：豬蹄兩隻，糖1小勺、燉肉料包一個（這個可以用現成的，一般超市都有賣。如果沒有就加生薑一塊，蔥一段，花椒桂皮少許，香葉1片，八角一顆，茴香少許）、生抽2勺、老抽少許、料酒少許、山楂2個。黃豆一定提前浸泡半天。
3、豬蹄買的時候讓店家斬成小塊，回家泡去血水，這一步很重要，不要省。
4、冷水下鍋，淖水，去腥味，洗淨備用。
5、炒鍋中放入油，燒熱後放入白糖，變色變成小泡泡，成淡褐色。
6、放入豬蹄炒出糖色。
7、翻炒均勻，加黃豆，加調料，加少許水，重點別忘記加山楂。
8、移入高壓鍋煲20分鐘，開蓋後繼續煮，收湯汁才好吃，這一步也是不能少的。
1、黃豆燉肉加山楂更好吃。
2、黃豆燉豬蹄做法：豬蹄兩隻，糖1小勺、燉肉料包一個（這個可以用現成的，一般超市都有賣。如果沒有就加生薑一塊，蔥一段，花椒桂皮少許，香葉1片，八角一顆，茴香少許）、生抽2勺、老抽少許、料酒少許、山楂2個。黃豆一定提前浸泡半天。
3、豬蹄買的時候讓店家斬成小塊，回家泡去血水，這一步很重要，不要省。
4、冷水下鍋，淖水，去腥味，洗淨備用。
5、炒鍋中放入油，燒熱後放入白糖，變色變成小泡泡，成淡褐色。
6、放入豬蹄炒出糖色。
7、翻炒均勻，加黃豆，加調料，加少許水，重點別忘記加山楂。
8、移入高壓鍋煲20分鐘，開蓋後繼續煮，收湯汁才好吃，這一步也是不能少的。
1、加一些香辛料進去，起到去腥、增香的作用。
2、白蘿蔔、胡蘿蔔，除了在燉牛肉的時候，常見新增的辣椒、花椒、姜蔥之類的功能性配料，與蘿蔔一起燉出來的牛肉風味明顯更佳。
3、蘿蔔的回甜味能很好的滲透進牛肉的肌纖維內部，可以適當的綜合牛肉的腥羶味，形成一股特殊的香甜氣息。
原料：瘦肉、雞蛋、地瓜粉、醋、醬油、糖、鹽、雞精、蔥花等。
步驟：
1、肉洗淨，切片，可以切的大一些。
2、肉片裡放醋、醬油、雞精、鹽和少許糖。
3、把肉和調料拌勻之後，醃製半小時。
4、肉醃好後，拌入雞蛋、蔥花和地瓜粉，完全拌勻之後靜置。
5、鍋裡放油，油燒至七成熱，下肉片，中火 ...
1、雞肉沙拉。用雞胸肉搭配各種蔬果蔬菜製成的沙拉是最常見的減肥沙拉之一，也是雞胸肉最佳的減肥吃法，水煮雞胸肉撈出後涼透，然後用手撕成雞絲，和生菜、小番茄、甘藍菜一起拌勻，加一些沙拉醬風味更佳，但是要挑選低熱量的沙拉醬哦!
2、口水“雞胸肉”。口水雞胸肉相比單純的水煮雞胸肉味道要更好一點，不過熱量要稍微 ...
1、西蘭花洗淨，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
5、西蘭花炒肉是一道菜餚，主要食材是西蘭花和豬肉。 ...
土豆燉牛肉。
原料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。
做法如下：
1、將牛肉洗、土豆切塊待用；
2、將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入土豆燉至入 ...
燉肉具體做法：
1、材料：五花肉500克、醬油50克、八角3克、蔥5克、姜3克、腐乳20克、食鹽5克、白砂糖3克、料酒10克；
2、將帶皮五花肉刮毛洗淨，切成七分見方小塊；
3、坐鍋，先用開水將肉燙一下，去除血沫，控出；
4、坐鍋，先下糖，炒成糖色，把肉下鍋攪拌上色；
5、鍋中下料酒、 ...
原料準備：
五花肉、凍豆腐、白菜、姜、蔥、料酒、醬油、蠔油、白糖。
製作過程：
1、五花肉切片過油，炒出多餘的肉油，即可去除油膩感；
2、凍豆腐過油， 炸至兩面金黃；
3、鍋裡放底油下五花肉，薑片，蔥段，略微一炒再加入料酒，少許醬油，然後加入高湯或開水；
4、等水燒開後，加入少許花 ...