黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。
用黃豆製作豆漿的方法：
1、提前4至8小時把黃豆浸泡好，清洗乾淨；
2、放入豆漿機內，加不低於最低刻度或高於最高刻度的水；
3、放入適量的冰糖；
4、接通豆漿機電源並按下啟動鍵，豆漿機即可開始工作並自動完成豆漿製作。
輕微發芽的黃豆能用來做豆漿，發芽長的黃豆其性狀不適合做豆漿，出漿率不高。
1、輕微發芽的黃豆營養更高，黃豆的含鈣量很高，但也含有大量影響鈣質吸收的植酸，在發芽過程中，植酸被分解，能促進鈣的利用和吸收。而且黃豆還含有不被人體吸收、易引起腹脹的棉子糖等物質，這類物質在發芽過程中急劇下降，減少了喝豆漿以後腹脹現象的發生。
2、發芽的黃豆既保留了原有營養，還增加了新的維生素。還原性維生素C從無到有，胡蘿蔔素和B族維生素大量增加。在發芽過程中由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。
黃豆和奶可以一起打豆漿。
材料：黃豆1杯、牛奶250毫升、白糖10克。
做法：
1、黃豆提前一晚上用冷水泡發。將壞豆子挑出，洗淨。
2、豆漿機洗淨備用。
3、將黃豆倒入豆漿機中。
4、加水至1200毫升的刻度。
5、蓋好蓋子，插上電源，按溼豆鍵，啟動。
6、打豆漿的中途，拿牛奶一盒，倒入小鍋中，溫熱。
7、豆漿打好後，取杯子跟過濾網，過濾豆渣。
8、將豆漿倒入溫熱的牛奶中。
綠色的黃豆可以打豆漿，但因為未成黃豆，出漿率極低，漿渣難分。
主料：綠豆。
調料：冰糖少許，水適量。
做法如下：
1、綠豆洗乾淨泡一晚上，待綠豆變黃少許；
2、加清水到豆漿機攪磨綠豆；
3、磨好後加入冰糖即可製作完成。 ...
能
材料：黑豆50克、綠豆50克、冰糖20克；
做法：
1、黑豆和綠豆放入盤中洗淨；
2、加入適量的清是浸泡一夜；
3、浸泡後的黑豆、綠豆水不要倒掉；
4、直接倒入豆漿機加入冰糖；
5、水量加至最高刻度線和最低刻度線之間；
6、接通電源按下五穀豆漿功能鍵；
7、20分鐘 ...
黃豆：不宜與豬血、豬肝、豬肉、蕨菜同食；服四環素時忌用。
板栗：不宜和牛肉，羊肉同食。
黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產中國。大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可以加工成豆腐、豆漿、豉油或者腐乳。
板栗營養豐富，果實中 ...
黃豆加銀杏果可以做豆漿。由於銀杏中含有少量氰化物，所以使用銀杏要注意兩點：
1、不要過量。一次使用不能超過10粒。
2、先弄熟了再用。
用銀杏做豆漿主要用銀杏的種仁即白果，白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含 ...
兩種互不相剋，可以一同食用。
燕麥片：是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。β葡聚糖，低密度脂肪蛋白，豐富的維生素，鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質。
黃豆：營養價值最豐富，素有“豆中 ...
水晶餃子皮的做法：
把澄面先放入面盆中，加10克澱粉混合均勻。然後一邊攪拌粉，一邊衝入熱水，快速攪拌至無干粉後蓋上保鮮膜燜5分鐘，有蓋的話也可以蓋上蓋子，但保鮮膜的保溼效果更好。5分鐘後，把剩下的澱粉分次加入，並攪拌均勻。然後，加入豬油，和成麵糰，揉勻。把和好的麵糰蓋上溼布或保鮮膜，靜置10分鐘以上。 ...
黑豆能做豆漿。
黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而 ...