黃豆和排骨中均含有豐富的鈣質，且易於吸收，是補鈣的良好食物來源。黃豆蛋白中賴氨酸含量很高，而蛋氨酸卻低，人體只能按最低含量吸收利用，其它各種多餘的氨基酸則被廢棄，而排骨中富含蛋氨酸，與黃豆同食，可較大地提高膳食蛋白質的營養價值，這在營養學中稱之為蛋白質的互補作用。因此，以黃豆和排骨為材料燉的黃豆排骨湯被稱為理想的補血良藥。
蓮藕，胡蘿蔔和排骨燉湯步驟如下：
食材：排骨300克，蓮藕少許，油適量，鹽適量，料酒少許，生薑適量，胡蘿蔔，木耳，月桂適量。
方法步驟：
1、生薑切片，胡蘿蔔和蓮藕切片，大蒜去皮待用。
2、排骨入鍋，放入水和姜，燒開後去浮沫，然後放入胡蘿蔔、蒜和蓮藕。
3、加入適量的料酒，加入鹽和白糖，月桂葉，蓋蓋後煮上汽後煮20分鐘即可。
黃芪和無花果之間的營養元素並不衝突，在一起燉湯的時時候並不會產生副作用。
黃芪，常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。其藥用價值在《藥品化義》、《本草綱目》、《名醫別錄》中均有所記載。
無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
主料：排骨500克、黑豆50克、山藥400克；
輔料：鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟：
1、排骨清洗乾淨，備好待用；
2、黑豆備好待用；
3、山藥備好清洗乾淨，去皮待用；
4、把備好的食材統統放入高壓鍋內，再放入適量清水、姜、料酒、雞精、 ...
冬瓜山藥排骨湯的做法：
用料：排骨500克，冬瓜300克，山藥500克，蔥，姜 。
1、排骨用水焯一下，血末洗淨；
2、把排骨放入壓力鍋裡，放入鹽，蔥段，薑片，上氣十五分鐘；
3、把排骨和湯放入大勺裡，開鍋加入山藥，十分鐘後放入冬瓜，五分鐘後放入大棗枸杞；
4、燒開後，閉火，加鹽，雞精 ...
山藥和海帶沒有想克成分，能夠同食。
準備材料：山藥1根、幹海帶1片、豬小排500克、黃豆50克、枸杞1小勺、食鹽5克、水適量。
做法：
1、將幹海帶放入清水中泡發，豬小排燙好，沖洗乾淨；
2、將泡發的海帶切成細條狀，打成海帶結，同時浸泡黃豆，夏季一般3小時，冬季5至8小時；
3、山藥切 ...
魚肉加上富含蛋白質的排骨，兩者的搭配可以讓食物的營養更加充分的發揮出來，下面介紹鯽魚排骨湯熬製鮮甜美味的口感方法：
原料：鯽魚1條、粉絲25克、排骨200克、胡蘿蔔100克、香菜10克、薑絲少量、鹽4克、料酒25克、辣椒油15克。
步驟：
1、 將鯽魚放入碗中加鹽、料酒、薑絲拌勻，胡蘿蔔切去頭 ...
山藥能和鴨子一起燉湯。
步驟如下：
1、將花椒、八角、小茴香、山楂幹放入調料包或調料盒中裝好。
2、鴨腿洗淨後，放入冷水中，水量要沒過鴨腿至少4釐米。不要蓋蓋子，大火煮開後，用勺子撇去浮沫。
3、放入去皮切片的姜，和準備好的調料包，調入料酒，生抽，老抽和白糖，蓋上蓋子。用高壓鍋製作，保持中 ...
這兩種食材能一起煲湯。
食材： 苦瓜2根、豬小排1肋、食鹽5克、水適量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。
具體步驟：
1、把兩種豆浸泡3小時；
2、把排骨洗乾淨，瀝乾血水；
3、苦瓜去掉頂部和尾部，用刀切開，去掉裡面的籽，然後切成小塊；
4、鍋裡放進適量的水，排骨倒入鍋中；
...
牛骨和海帶之間沒有相剋關係一起燉湯沒有問題。
與海帶相剋的食品如下：
1、海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
2、海帶不宜同甘草同食。
3、海帶加豬血會導致便秘。 ...