一、材料：豬蹄2個、玉米3根、生薑1塊、幹辣椒5條、桂皮1塊、八角3顆、幹豆鼓5克、油250克、雞精3克、蔥花5克、鹽3克、料酒1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖10克。
二、做法：
1、豬蹄去毛洗淨，剁成小塊。玉米切成一寸長左右的段。
2、生薑去皮切片、幹辣椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用。
4、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角炒香。
5、然後下入豬蹄，爆炒至斷生。加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，炒到調料
一、材料：豬蹄2個、玉米3根、生薑1塊、幹辣椒5條、桂皮1塊、八角3顆、幹豆鼓5克、油250克、雞精3克、蔥花5克、鹽3克、料酒1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖10克。
二、做法：
1、豬蹄去毛洗淨，剁成小塊。玉米切成一寸長左右的段。
2、生薑去皮切片、幹辣椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用。
4、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角炒香。
5、然後下入豬蹄，爆炒至斷生。加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，炒到調料
食材：雞腿、雞翅、黑胡椒烤肉料、水、薑絲、黃金面包糠、玉米澱粉、雞蛋、油；
步驟：
1、 準備好醃肉原料；
2、 雞腿洗淨，用牙籤扎眼好入味；
3、 把雞腿都紮好，放入薑絲，烤肉料和水攪勻放入；
4、 醃製好的雞腿放入開水鍋中蒸15分鐘至熟；
5、 雞腿在澱粉裡滾滿澱粉；
6、 再過一下蛋液；
7、 最後沾滿面包糠；
8、 炒鍋燒熱放油，油燒至溫熱約160度，放入雞腿炸至金黃色，撈出控油即可。
1、準備材料：香蕉切段，雞蛋打散成蛋液。
2、香蕉先蘸滿蛋液，然後裹上澱粉，再蘸滿蛋液，最後裹上面包糠。
3、全部裹好放盤裡。
4、鍋內倒油燒熱，將香蕉倒入鍋內小火油炸，用鍋鏟適當翻滾下，炸至5分鐘左右出鍋，多的油還可以炒菜吃。