1、主料:雞胸肉半斤。
2、輔料:麵包糠適量、雞蛋一個、糯米粉一勺。
3、雞胸肉洗乾淨切條,用鹽,雞精,生粉拌勻入味。
4、加一勺糯米粉攪勻,打一個雞蛋攪拌均勻。
5、把前面處理好的雞柳放到麵包糠上,均勻沾上。
6、放油鍋裡面炸,全程小火,煎到雞柳變成金黃色,不要一直翻,等等一面變黃了再翻,不容易碎。
7、等涼了就可以吃了。
1、先取50克土豆泥和100克雞肉泥。
2、加上適量牛油果油,可以補鐵補鈣促進寶寶的吸收。
3、再加上適量補鋅補鈣都額牡蠣粉,攪拌均勻,團成小方塊。
4、然後把做好的雞肉塊先蘸上雞蛋液再裹上面包糠。再起鍋刷上一層熱炒油。
5、鍋中油熱,放入處理好的雞肉塊,小火慢煎。煎至雞肉塊兩面金黃熟透、即可出鍋。
6、趁熱吃的時候再沾上一點番茄醬,味道更佳美哦,黃金雞塊就做好啦。
1、先取50克土豆泥和100克雞肉泥。
2、加上適量牛油果油,可以補鐵補鈣促進寶寶的吸收。
3、再加上適量補鋅補鈣都額牡蠣粉,攪拌均勻,團成小方塊。
4、然後把做好的雞肉塊先蘸上雞蛋液再裹上面包糠。再起鍋刷上一層熱炒油。
5、鍋中油熱,放入處理好的雞肉塊,小火慢煎。煎至雞肉塊兩面金黃熟透、 ...
1、雞胸肉直接切片肯定是不夠大的,所以這樣切到底部不切斷。
2、然後在連線處反方向再片回去,切斷,攤開,這樣就是比較大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切斷,同理再片出一片來。
3、片好的雞肉片加蒜末和黑胡椒。
4、加鹽和澱粉,鹽的量根據自己口味來,澱粉大約放了2湯匙。
5、加入料酒和 ...
1、雞胸肉直接切片肯定是不夠大的,所以這樣切到底部不切斷。
2、然後在連線處反方向再片回去,切斷,攤開,這樣就是比較大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切斷,同理再片出一片來。
3、片好的雞肉片加蒜末和黑胡椒。
4、加鹽和澱粉,鹽的量根據自己口味來,澱粉大約放了2湯匙。
5、加入料酒和 ...
1、食材清單:雞腿380克、雞蛋70克、炸雞粉20克、麵包糠20克、大蔥10克、姜塊10克、料酒適量、植物油少許。
2、用炸雞粉製作的炸雞,炸雞腿會使其更加的酥香味美。炸雞粉可以在超市中購買,也可以按比例自己調質,以10:3:1對其麵粉:澱粉:十三香,接著加入少量的椒鹽混合均勻即可。
3、雞米花在 ...
1、食材:雞翅根十個,香辣炸雞粉一包(45克),麵粉小半碗,雞蛋兩個,麵包糠一小碗,鹽一茶勺,料酒一湯勺,油750~1000毫升。
2、翅根買回來反覆泡換清水,直至沒有血水撈出控水。
3、用剪刀在翅根小頭的那一頭把骨頭和皮肉分開,順著骨頭邊慢慢的剪,然後用手把皮肉擼翻到大頭這頭,這樣雞錘模樣就出來 ...
1、首先把250克山黃皮洗淨,放到果汁機裡,然後加入100克的蒜米,3顆新鮮的紅辣椒。攪拌3分鐘,讓各種食材充分混合在一起,即可倒出備用.
2、把400g的冰糖放到鍋裡,加少量水,開小火慢慢熬製,用勺子不斷的攪拌,防止粘鍋,等糖液顏色變得金黃髮亮就可以了。
3、把150克糯米甜酒倒入熬好的糖液裡, ...
1、小黃鱔開肚,把裡面的髒東西取出來,小黃鱔洗淨,切段放到碗裡。蒜拍扁,剁幾下成蒜粒,一同與薑片放到另一隻碗裡。在另一隻碗里加入油、醬油、蠔油、鹽、糖、雞精,與姜蒜攪拌均勻。
2、醬料倒進裝小黃鱔的那隻碗,將醬料均勻地塗抹鱔身。
3、我是用電飯煲來做的。洗米煮飯(米分量是一人份,大概半杯),待飯升 ...