能。紅豆性微寒、味甘，含有纖維素、維生素、蛋白質和礦物質等營養成分，而黑米性平、味甘，主要成分為澱粉、蛋白質，脂肪，礦物質，含少量的B族維生素類及糖類，兩者性味並不衝突也不會產生相剋反應，因此適合一起食用。
黑米是一種藥、食兼用的大米， 屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有黑珍珠 和世界米中之王的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有東北黑米、陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有藥米、貢米、壽米的美譽。
紫米和黑米能一起煮，紫米和黑米在性味以及成分上均無相剋衝突，而且其營養價值功效類似，同煮食用可增強其營養價值，是非常好的飲食搭配做法，建議無論是煮米飯或煮粥食用，都要先將這兩種米提前浸泡五六小時再烹飪。
可以。紫米味甘、性平。富含蛋白質、糖類、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養成分；而黑米味甘，性溫。含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素E、錳、鋅、銅等營養物質，兩者在性味以及成分上均無相剋衝突，可以搭配同煮。另外像紅豆、紅米、綠豆、百合、黑豆、紅棗都是可以與之一起燉煮。
紫米黑米同煮吃了有什麼好處：1、補血養血：黑米和紫米都含有較高的鐵，多吃可以補充鐵元素的吸收，起到補血養血的功效，對於防治缺鐵性貧血症，使皮膚恢復良好的血色有一定的功效，適合產後虛弱、病後體虛、貧血的人食用。
2、補腎黑髮：黑米入腎經，具有滋陰補腎、黑髮明目的功效，經常食用黑米可黑髮潤膚，益壽延年。
3、潤腸通便：紫米和黑米都含有較高的膳食纖維，食用之後不僅能幫助消化，增添飽腹感，可以減少對其他食物的攝取，從而幫助控制體重；還能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用。
4、美容養顏：一方面紫米和黑米都有較高的鐵元素，吃了能讓氣色變得更好，再加上其米粒外殼中含有花青素抗氧化劑成分，對於美容是有一定效果的。
這幾類食物不相剋，故可以一起熬粥。
綠豆具有清熱、消暑、利水、解毒的功效。
黑豆具有活血、利水、祛風、解毒的功效。
紅豆具有利水消腫、解毒排膿的功效。
黑米具有開胃益中、緩脾明目的作用。
這幾樣一起熬粥可以利尿祛溼、補腎活血、清熱解毒的功效，還可以補充植物蛋白質，提高免疫力。 ...
薏米搭配小米、黑米、紅棗營養豐富全面，可以一起煮。
薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。小米即粟米，能開腸胃、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱 ...
可以混合煮食的，沒有配伍禁忌的，但食用後有不適的應該不要食用較好；
豆類和穀類就是極佳的典型豆類中缺乏的蛋氨酸而富含賴氨酸，與稻米、小麥的氨基酸組成恰好相反，能夠促進機體對蛋白質達到最大吸收率；
這兩種豆類均不易煮爛，上鍋前需浸泡，否則未熟透的豆類可能造成腸胃不適，脹氣等現象；
可以一起熬粥喝 ...
功效：除溼、消腫解毒，養脾益腎，健脾利腸胃，補充水分等。
黑米黃豆粥的具體做法如下：
原料：黃豆、黑米、糖。
步驟：
1、將幹黃豆泡在清水中至黃豆泡軟，把黑米放清水裡，輕輕洗一遍；
2、將鍋置火上，放清水和黑米，燒沸後改用小火熬製約20分鐘；
3、把泡好的黃豆放在鍋內，繼續用小火慢 ...
黑米和紅棗是做八寶粥的原料，以下介紹八寶粥的做法。
主料：黑米30克、粳米70克。
輔料：棗20克、銀耳15克、芝麻10克、大豆15克。
做法：
1、 黃豆用溫水浸泡1小時後換水洗淨；
2、 銀耳泡軟後摘去老蒂，紅棗去核；
3、 將黑米與粳米一起放入清水中淘洗乾淨，加清水適量；
...
能。糙米的營養成分比粳米要豐富，而且兩種米都含有豐富的膳食纖維和硒元素，兩者一起煮食營養價值更高，有助於增強人體免疫力，提高抗病能力。如果是用黑米和糙米一起煮粥，可先把浸泡好的黑米倒入鍋中煮到開花，再將糙米倒進去和黑米同煮。
糙米和黑米同煮食的注意事項：1、黑米和糙米一樣，都需要事先浸泡，這樣不但容易 ...
1、黑米營養豐富，而且幾乎可以和任何食物同食，黑米可以和小米、黃米等同煮為五米雜糧粥。
2、黑米沒有禁忌的食物，多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精的功效，具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等生理功能。對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作 ...