黑糖姜棗膏的家常做法

　　如果在冬天受了風寒，喝一杯紅糖姜棗膏，幾分鐘即可感覺微微出汗，記住一定趁熱喝，比吃感冒藥還好用。有些人容易手腳冰涼，用暖手寶，其實不用，每天早晨一杯紅糖姜棗膏，能暖和一整天，不受手腳冰涼之苦。

　　準備好材料，老薑去皮。

　　寧夏枸杞。

　　桂圓。

　　紅棗洗淨瀝乾去核。

　　老薑用攪拌機磨成薑蓉。

　　黑糖放進去慢火細熬。如果怕粘鍋的話，可以加適量的清水進去熬，水越少越好，水少熬得過程短點，水多自然就時間久點。

　　全程要不斷的攪拌，右手累了換左手，左右手都累了，那就換人。還有就是一定要帶手套，否則你的手就廢了，因為熬煮過程中，它會飛濺出來，炸彈一樣，到處噴射，所以說加少點水，它飛濺的時間就短點。

　　紅棗，桂圓，枸杞我都是熬到中間過程才放的，我喜歡喝起來有點口感，你們不喜歡的話，可以早點放。

　　熬到收幹水份，這樣的狀態就好了，過程大概3小時左右。

　　瓶子進行高溫消毒，晾乾水分。

　　冷卻後就可以裝瓶打包啦，放冰箱儲存。

　　黑糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養，促進再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈，減少區域性色素的異常堆積。黑糖活血暖宮，姜驅風散寒，棗補氣血，女人喝了可以調經止痛，健脾暖胃。現在體寒的人越來越多，手腳容易冰涼，多喝點黑糖姜棗膏，暖身，暖心，驅除寒氣，身體更健康， 此茶一年四季皆可。

　　黑糖姜棗膏的最佳比例為：山楂、大棗、姜、手工黑糖按照1比1比1比2的比例為最佳。

　　黑糖姜棗膏的做法如下：

　　1、 將紅棗洗淨去核、生薑切片備用；

　　2、 在鍋內添置兩碗水，將生薑、紅棗放入鍋內，用大火煮開，轉小火煮至剩一碗水量；

　　3、 將紅糖放入鍋內，待紅糖煮至溶化即可。