材料：豆渣、麵粉、糖漿；
製作步驟：
用一大碗，放將豆渣、麵粉，加水順一方向攪拌成像蛋糕糊差不多稠，總之就不要太稀，邊攪拌邊放糖漿，甜度自己掌握；用一平底鍋，放很薄一層油，倒入麵糊，不要太薄，太薄會翻爛，因這種麵糊粘稠性不大；中慢火煎到底部凝固了，發出少許香味，用鏟子翻轉再煎，兩邊輪流煎，煎成深金黃色；煎好後整塊吃也可以，分割成塊再食用也可。
材料：豆渣、麵粉、糖漿；
製作步驟：
用一大碗，放將豆渣、麵粉，加水順一方向攪拌成像蛋糕糊差不多稠，總之就不要太稀，邊攪拌邊放糖漿，甜度自己掌握；用一平底鍋，放很薄一層油，倒入麵糊，不要太薄，太薄會翻爛，因這種麵糊粘稠性不大；中慢火煎到底部凝固了，發出少許香味，用鏟子翻轉再煎，兩邊輪流煎，煎成深金黃色；煎好後整塊吃也可以，分割成塊再食用也可。
1、先將麵粉300g放入盆中，往盆中加入適量的溫水，像平常和麵一樣，混合均勻，揉成麵糰。麵糰要儘量做的軟一點。
2、接著就是要把把麵糰醒一會，時間一般為半個小時以上。可以利用這會時間製作糖餡。糖餡製作很簡單，把麵粉，黑糖，芝麻攪拌在一起即可。
3、接著就是在面案上塗一點色拉油，防止麵糰粘在面案上。把麵糰擀成圓形的面片。
4、在面片上適當的塗一些油，再把面片捲起來，切成小段，備用。
5、把小段的面卷擀成圓形，把製作好的糖餡包入其中。接著擀成薄厚適中的圓餅。
6、把鍋中加入少許油，把圓餅煎制兩面金黃即可。
1、先將麵粉300g放入盆中，往盆中加入適量的溫水，像平常和麵一樣，混合均勻，揉成麵糰。麵糰要儘量做的軟一點。
2、接著就是要把把麵糰醒一會，時間一般為半個小時以上。可以利用這會時間製作糖餡。糖餡製作很簡單，把麵粉，黑糖，芝麻攪拌在一起即可。
3、接著就是在面案上塗一點色拉油，防止麵糰粘在面案上。把麵糰擀成圓形的面片。
4、在面片上適當的塗一些油，再把面片捲起來，切成小段，備用。
5、把小段的面卷擀成圓形，把製作好的糖餡包入其中。接著擀成薄厚適中的圓餅。
6、把鍋中加入少許油，把圓餅煎制兩面金黃即可。