黑胡椒牛肉丁如何做
黑胡椒牛肉丁如何做
1、牛肉切丁，加入少許小蘇打、蠔油、老抽、紅酒抓勻，醃製一會兒；黃瓜、茭白切丁。
2、先加熱鍋，再加入適量油（熱鍋冷油），小火，加入牛肉丁煎制，待一面變色後再翻面，全部變色後盛出。
3、鍋內加入茭白丁和少許水，煮熟。
4、加入黃瓜丁略翻，加入黑椒汁，調入少許鹽，炒勻。
5、加入牛肉丁炒勻，出鍋前磨入適量黑胡椒粒增加香味即可。
怎麼做黑胡椒牛肉丁
1、原料：牛肉適量，青椒適量。
2、把牛肉、杏鮑菇、青椒切丁，牛肉中放黑胡椒醬、鹽、料酒、老抽、澱粉，拌勻，醃製三十分鐘。
3、起鍋燒油，放杏鮑菇，炒至微黃撈出，起鍋燒油，放牛肉丁翻炒，放杏鮑菇、黑胡椒醬、蒜末、蠔油。
4、放入青椒，翻炒均勻，即可出鍋，澆在米飯上，好吃的黑椒牛肉丁就做好了。
正宗牛肉丁怎麼做
1、將牛肉切成均勻的小塊，加入調味料抓扮均勻進行碼味。
2、將蒜、姜切成片，小米辣切段備用。
3、將牛肉塊依次放入油鍋中炸至紅棕色盛出備用。然後在鍋中放油，待油溫熱，依次放入花椒、蒜、姜等炒香，再放入炸好的牛肉，繼續翻炒，翻炒過程中，放入少量鮮湯，燒製牛肉入味。在加入味精、鹽等佐料。
4、最後放入少許芝麻翻炒均勻起鍋盛盤，在牛肉上灑上熟芝麻即可。
爆炒牛肉丁如何做
1、主料：牛柳適量。輔料：幹辣椒、雞蛋、蔥、姜各適量。調料：鹽、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油各適量。
2、牛柳洗淨後切丁。
3、牛肉丁用雞蛋、料酒、鹽、水澱粉上漿備用。
4、幹辣椒剪成丁備用。
5、蔥姜切末備用。鍋中做油，5成熱時下入幹辣椒炸香。
6、下入蔥姜炒香後入牛肉丁大火爆炒 ...
怎麼做黑椒牛肉丁
1、材料：牛肉3兩、杏鮑菇半隻、紅辣椒1只、黑椒汁2勺、大蔥一小段、生抽2勺、生粉1勺。
2、先將牛肉、雞腿菇、紅辣椒、大蔥均切成小丁，然後將牛肉放在碗裡拌上生粉和生抽醃漬一下。
3、起油鍋，燒熱後將醃漬的牛肉丁倒入鍋內爆炒至半熟，然後將除黑椒汁外其它材料全部倒進鍋內翻炒一下，再將黑椒汁放入並添少 ...
黑胡椒燉牛肉怎麼做
調料：牛肉300g、生菜1棵、洋蔥半個、小米椒3個、小西紅柿3個、油少許、姜3片、蒜2瓣、黑胡椒適量、料酒1小勺、生抽1小勺、澱粉1小勺。
製作流程：
1、牛肉洗淨，切成適量大小的丁。
2、料酒1小勺，生抽1小勺，澱粉1小勺加清水、鹽、調勻做成醃料。
3、把切好的牛肉放入醃料和拌勻，用保鮮 ...
黑胡椒牛肉飯怎麼做
材料：牛肉250克，洋蔥半個，蘑菇5個，甜椒半個，植物油一匙，紅酒30毫升，適量的黑胡椒粒、鹽、糖、雞粉；
牛肉醃料：適量的黑胡椒，牛排粉1茶匙，適量鹽，醬油一匙，少量小蘇打，適量澱粉，料酒一匙；
做法：
將牛肉洗淨，切薄片，加入醃料醃至15分鐘；洋蔥切條；蘑菇切粒；甜椒切片；將油倒入鍋中燒熱 ...
怎麼做黑胡椒牛肉義大利麵
主料：義大利麵、牛肉。
輔料：胡蘿蔔、青椒、芝士片、澱粉、生薑。
調味：黑胡椒粉、鹽、味精、白糖、黃酒、老抽。
做法：
1、青椒洗淨切小塊，胡蘿蔔洗淨切薄片，備用。
2、鍋中加入適量水，煮沸，加入少許鹽，分別放入胡蘿蔔和青椒，煮片刻撈出。
3、放入義大利麵，煮約15分鐘。
4、 ...
教你如何做宮保牛肉丁
宮爆雞丁好吃，最近很少動雞肉就動下牛肉吧！用腰果替代了花生米更上一個層次了！現在讓我來教大家如何做宮保牛肉丁。
準備材料，一般我選擇牛肉比較嫩的牛裡脊
先將牛肉拍拍松
再切成小粒
現在來醃製下牛肉，將牛肉粒放在碗中，加生抽、料酒、糖，用手抓至粘性，再一邊加水一邊抓勻，讓其吸收水份，再加生粉 ...
香辣牛肉丁怎麼做
1、牛肉洗淨瀝乾切成小丁，加入適量的鹽、雞粉、澱粉、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、一小勺油、蛋清，拌勻後醃製20分鐘。
2、青紅椒洗淨去蒂去籽後切成丁，生薑與大蒜切成末，蔥與香菜切成段。
3、準備調味汁：將少許白糖、幾滴芝麻油、一小勺生抽、一小勺澱粉放入小碗中，再加入少許水，拌勻後待用。
4、熱鍋放油 ...