黑芝麻核桃糊的做法

　　1、黑芝麻和核桃仁清洗乾淨，分別放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香；

　　2、鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用；

　　3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然後和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻；

　　4、依個人口味加入白糖，密封儲存即可，喝的時候沸水衝開即可。

　　1、食材：核桃500克、黑芝麻粉1000克、紅糖適量。

　　2、黑芝麻需要用破壁機打成粉末狀。

　　3、核桃仁擺入烤盤，將烤盤放入烤箱，上下火180度烤10分鐘左右後取出。

　　4、稍微晾涼，如果有烤黑的要去掉，以免吃起來發苦。

　　5、黑桃仁放涼後就變得很脆了，放入保鮮袋裡，用擀麵杖擀成粉末狀，喜歡有顆粒感的，可以不擀得很碎。

　　6、將黑芝麻粉倒入核桃粉中，混合起來，喜歡吃甜的可以加入紅糖粉一起拌勻即可。

　　黑芝麻核桃粉的做法：

　　1、材料：免洗黑芝麻100克，核桃仁，50克，糖30克注：糖可根據你實際的用途和個人口味加減。

　　2、取一炒鍋，將黑芝麻倒入，開小火。

　　3、不停翻炒至香味溢位，焦脆即可。

　　4、倒入大一點的盒裡，可方便快速散熱，待涼備用。

　　5、還是用原鍋，將核桃仁倒進去，讓鍋稍有點熱度，略烤2分鐘即可關火。

　　6、放在鍋裡直到涼透備用。

　　7、將涼透的黑芝麻和核桃仁，還有糖全部倒入食品粉碎機內。注：糖可根據你實際的用途和個人口味加減。

　　8、粉碎至粉末即可。