黑米核桃糊家常做法

　　1、核桃仁和花生米用清水浸泡10分鐘。各種米也用清水浸泡10分鐘。

　　2、所有食材洗淨後放入豆漿機中，加入所需量的清水。插上插頭按下八寶米糊健即好。

　　3、黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。

　　1、原料：黑米粉80克、大米粉20克、糯米粉20克、雞蛋2個、白砂糖40克、牛奶90克、無味植物油10克、檸檬汁幾滴、桂花適量。

　　2、 分離蛋黃和蛋白，蛋白裝入無油無水的乾淨盆裡。

　　3、蛋黃加入植物油和牛奶攪打均勻，黑米粉、大米粉和糯米粉混合過篩倒入蛋黃液體中，攪拌均勻。這時可以準備往蒸鍋里加入足量的水進行加熱燒沸。

　　4、蛋白加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，分三次加糖，打發成乾性發泡的蛋白霜。

　　5、取1/3蛋白霜跟蛋黃糊翻拌均勻，再全部倒入剩下的蛋白霜中，仔細翻拌均勻。

　　6、倒入6寸戚風模具，震出氣泡並震平表面，撒上一點桂花，包上保鮮膜，包上保鮮膜，包上保鮮膜，防止蒸的時候水蒸氣滴到蛋糕表面，影響蛋糕長高。

　　7、把蛋糕模具放在已經燒開水的蒸鍋籠屜上，用中火大概蒸35分鐘，蒸好放鍋裡燜5分鐘再開蓋，拿出模具震一下，倒扣晾一會兒，就可以輕鬆脫模了。

　　準備食材：牛奶；燕麥片；雞蛋；煉奶。

　　將250ml牛奶倒入奶鍋。

　　然後加入1小碗燕麥片，大火煮沸騰。

　　沸騰後加入一隻打散了的雞蛋，快速攪拌。

　　然後加入2勺煉奶（隨個人口味）。

　　熄火，攪拌均勻，裝起！

　　搭配幾片曲奇餅，享受甜蜜的一頓早餐吧。