黑芝麻湯圓怎麼煮好吃

　　1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。

　　2、適量糯米粉加水和成團。

　　3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊。

　　4、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入。

　　5、用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓。

　　6、包好後有如山楂大小。

　　7、燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

　　基本材料：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。

　　製作方法：白糖和芝麻拌勻成湯圓餡；糯米粉加少許水調勻成湯圓料。將拌勻的餡包於湯圓中間，做成圓球型。牛奶放入鍋中燒開，下湯圓煮熟即成。 煮湯圓：等鍋裡的水燒至翻滾，先盛出一碗水放一旁備用。將湯圓一個一個輕輕放入，蓋上鍋蓋。約煮5到8分鐘，待所有湯圓全部漂浮到上面即可，將準備好的開水往鍋裡倒一圈，即可以將湯圓盛出來吃。

　　想要煮出美味的黑芝麻湯圓，可以先把買好的湯圓放在室溫下解凍，同時取出適量的米酒倒入鍋中加熱，看到鍋中米酒沸騰之後就可以把湯圓倒入鍋中熬煮，等湯圓都變軟並且浮在水中的時候，將它盛起來使用即可。

　　怎麼煮黑芝麻湯圓

　　黑芝麻湯圓是一個口味非常經典的湯圓，也是大受很多人歡迎的湯圓，我們平時如果想要吃湯圓的話，也可以在自己在超市購買黑芝麻餡的速凍湯圓，等回來的之後直接放到水中煮熟就可以直接吃了，非常簡單方便。

　　想要煮出美味的黑芝麻湯圓的話，可以準備適量的米酒，然後把買好的湯圓取出來放在室溫下解凍五到十分鐘，我們還可以在解凍湯圓的過程中把米酒倒入鍋中加熱，這樣比較節約時間，也不會過於忙亂。

　　等鍋中的米酒沸騰之後，再把處理好的黑芝麻湯圓倒入鍋裡面熬煮，在這個過程中可以把蓋子蓋上，這樣可以讓湯圓更快的煮熟，等看到湯圓都變軟並且一顆顆浮在水面上的時候，就說明它已經煮熟了，可以直接盛起來食用。