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黑豆怎樣做才不掉皮

黑豆怎樣做才不掉皮

  1、將洗乾淨的黑豆放鍋中小火炒。

  2、炒至黑豆表皮開裂,盛出備用。

  3、電飯鍋放水內燒開後放入炒好容的黑豆,煮開後轉小火再煮3~4分鐘左右,然後關火燜20~30分鐘(不要開蓋子)。

  4、燜20~30分鐘後,開蓋用勺子攪一攪(防止粘鍋底),再置火上煮開後轉小火煮3~4分鐘,關火燜20~30分鐘,這個方法煮任何豆子都很容易爛且不破皮。

墨魚怎麼做才不會掉皮

  1、食材:墨魚1條,捲心菜100g,蔥10g,食用油10g,姜10g,鹽5g,味精5g。

  2、處理墨魚,把墨魚腹部朝上,用剪刀從中間剪開,去除內臟。

  3、拿掉內臟後,裡面有一個硬硬的東西,這就是墨魚殼,不能吃。

  4、墨魚的皮很硬,所以要把皮扒下來去掉,墨魚頭和觸角上的皮也要去掉,在觸角中間的是墨魚的嘴,把兩個大拇指從外面向中間擠,就能把墨魚嘴的硬殼擠出來。

  5、蔥姜切絲。

  6、捲心菜選用的心的部分,這部分比較嫩比較鮮,清洗乾淨,切絲備用。

  7、鍋里加入適量的清水,水開後,鍋里加入一點鹽,再把墨魚片放入其中,大約30秒左右就要取出來。

  8、馬上投入涼水中,這樣處理後的墨魚片比較嫩,很容易嚼,瀝乾水分備用。

  9、炒鍋里加入適量的食用油,油熱後先放入蔥絲,薑絲爆香。

  10、放入捲心菜翻炒,加入一點鹽翻炒至捲心菜變軟色。

  11、放瀝乾水分的墨魚片,一起翻炒均勻就關火,再加入少許鹽,味精調味出鍋。

指甲怎麼做才不容易掉

  指甲以下做法才不容易掉:

  1、正確塗指甲油,先塗上底油

  清潔指甲面後先塗上一層底油,乾透後在薄薄的塗上3層指甲油。塗抹底油需要一點時間,但是它能讓色素的附著力更強,著色更持久。

  2、選擇霓虹閃亮係指甲油

  指甲油塗得太薄很容易就被刮花了,所以要注意塗抹的厚度。你可以選擇塗上白色或者不透明指甲油當底色之後塗上霓虹指甲油,這樣更厚一些當然也更閃亮一些。

  3、隔三、四天塗上亮油

  亮油不是塗一次就OK了的,想要令指甲顏色美麗持久,你需要隔三、四天塗上一層亮油。


甜班戟怎麼會硬

  1、食材:低筋麵粉80g、牛奶100g、雞蛋3個、黃油20g、白糖40g。   2、將100g牛奶,20g黃油,40g白糖,加熱融化後,再加入150g的牛奶,放涼至溫熱就好。   3、放涼之後依次加入低筋麵粉,再加入雞蛋。攪拌均勻之後用篩麵粉的網篩過濾一遍,以免有面粉結塊。   4、都準備完成之後就是攤班 ...

滷雞怎麼爛糊還

  1、滷的過程中千萬不要蓋上鍋蓋,時間大約是半小時左右。   2、先把滷水煮開後再放入食材,煮開後改成小火慢慢煮,時間到了就關火。關火後可以把鍋蓋蓋上燜一下,讓食物在滷水裡面充分浸透,放涼後取出。   3、做好以上兩點,滷出來的雞既入味又鮮嫩,口感好,外觀又完整。 ...

炒花蛤怎麼

  1、蛤蜊放清水中加鹽放置兩小時吐泥沙後洗淨,應注意不要過度的清洗,以免肉從殼裡掉出;   2、用牙刷刷淨蛤蜊外殼,把姜蒜切成泥末,青紅椒斜切成小圈;   3、鍋中先燒開水,放蛤蜊氽水,蛤蜊在開水中會張開口,沒有張口的是死蛤蜊,需要丟棄,把張開口的蛤蜊撈起來準備燒菜用;   4、繼續在熱炒鍋中倒下油,燒至6 ...

速凍燒麥怎麼會破

  1、用梭型的擀麵杖,用法是利用擀麵杖的粗細不同,把麵皮擀成荷葉型。   2、和麵的時候,儘量不全用麵粉,放入三分之一的澱粉,面蒸熟了看起來更透亮,用熱水和麵可以使皮擀的很薄而不破。   3、籠屜的低部最好用油紙墊,這樣即衛生又防粘。俗話說蒸鹹煮淡,餡最好較餃子餡略淡些。 ...

鴨表面的糖怎樣

  注意麥芽糖與水的比例為四比一,糖水過於稀化的快。   甜皮鴨做法   1、鴨子洗淨後略滴乾水,再用五香粉、鹽、白酒抹遍鴨身內外,將鴨子放入盆中,冷藏醃漬12小時。2、鍋放入少許油,熱油後,加入白糖,中火慢慢炒至白糖變紅,並且大油泡變小油泡,小油泡快沒時,糖色就炒好了。3、加入1小碗清水。4、再加入4小碗左 ...

粘鍋的家常煎鯽魚怎麼

  不粘鍋不掉皮的家常煎鯽魚做法:   鯽魚去鱗、去內臟,洗淨;不粘鍋放油,起油鍋,煎鯽魚;一面煎好後翻面再煎;加料酒和醬油;加入適量的鹽和適量的水;加入蔥薑蒜;最後,適當的加點糖提鮮;出鍋裝盤。 ...

泡辣椒的怎樣會壞

  泡辣椒不會壞的做法:   1、嫩尖椒帶蒂洗乾淨後晾乾;   2、晾乾後摘去蒂,均勻撒上鹽醃製15分鐘以上;   3、湯鍋刷乾淨,保證無油,加入白醋、白糖和鹽,並加適量清水熬開;   4、把醃製好的尖椒擺在罈子底;   5、熬好的湯晾涼;   6、把湯倒罈子裡;   7、蓋上罈子蓋子醃製;   8、三天後, ...