黑豆漿的黑豆要泡8個小時。
1、先將杯子放在稱子上，將黑豆盛入杯子內；
2、將黑豆倒入碗中，倒入適量的清水，浸泡8小時；
3、將浸泡的水倒掉，洗淨黑豆，將黑豆倒入豆漿機容器內；
4、倒入適量的清水，注意水的分量不能超越警戒線；
5、.蓋鍋蓋，通電，按下選擇鍵，選擇溼豆，按下啟動鍵，等待二十分鐘；
6、時間到，豆漿機會發出鳴響，就可以斷電。揭蓋，將豆漿倒入過濾網，趁熱清洗豆漿機，注意不能弄溼機頭和電源接頭處；
7、最後將豆漿倒入杯子即可。
黑豆漿的黑豆要泡8個小時。
1、先將杯子放在稱子上，將黑豆盛入杯子內；
2、將黑豆倒入碗中，倒入適量的清水，浸泡8小時；
3、將浸泡的水倒掉，洗淨黑豆，將黑豆倒入豆漿機容器內；
4、倒入適量的清水，注意水的分量不能超越警戒線；
5、.蓋鍋蓋，通電，按下選擇鍵，選擇溼豆，按下啟動鍵，等待二十分鐘；
6、時間到，豆漿機會發出鳴響，就可以斷電。揭蓋，將豆漿倒入過濾網，趁熱清洗豆漿機，注意不能弄溼機頭和電源接頭處；
7、最後將豆漿倒入杯子即可。
黃豆打豆漿一定要長時間浸泡，讓黃豆充分發漲，破壞細胞壁，豆子中的蛋白質等營養物質才能更好的被人體吸收利用，泡發12小時以上再打豆漿，漿液質地更細膩，營養物質也更易被吸收。但夏季溫度高，浸泡時間長了，黃豆容易變味變質，建議放入冰箱冷藏浸泡，抑制細菌等微生物的滋生。
大豆，通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
榨豆漿黃豆要泡3天，黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果飲用幹黃豆榨出的豆漿，裡面的鈣不能被吸收，在泡豆子過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭，天氣太炎熱時可放在冰箱裡儲存。
大豆，通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30~90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2~20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5~8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2~5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7~9月。
原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質