黑豆花生排骨湯做法：
主料：排骨 200g，藕100g。輔料：黑豆30g，鹽適量，花生30g，姜3片。
步驟：
1、黑豆和花生洗淨，提前浸泡。
2、蓮藕切片，放入燉盅。
3、燉盅加入姜。
4、排骨戳水，加入燉盅。
5、加入浸泡好的黑豆和花生。
6、燉盅加入開水，可滴加幾滴白醋，更易於鈣質融入湯中。
7、將燉盅放入電燉鍋，隔水燉3個小時。
8、快燉好時候，加入適量的鹽即可。
備料：排骨1根、白蘿蔔1根、紅棗適量、枸杞適量、鹽適量。
做法：1、把白蘿蔔洗淨刨皮切塊。
2、把排骨剁塊、洗淨。
3、砂鍋裡先加入白蘿蔔，再加入排骨。
4、添水稍淹過食材。
5、放電燉鍋中，調至慢燉，3小時。
6、燉兩個小時後，準備適量枸杞和紅棗，洗淨。
7、加入鍋中，繼續燉。
8、燉至最後半小時加鹽調味即可。
一般來說湯分為清湯和濃湯。
清湯比較簡單，水開以後，加食材等鍋再燒開就好羅。
濃湯的話，分兩種：一是食材多，水少，最後形成濃湯。一種是食材在鍋裡熬得比較久，水分慢慢蒸發，從而形成濃湯。
常見的濃湯一般都是需要長時間的慢火熬出來的。
如果非要說湯和肉哪個更有營養的話，那就得看你熬湯時間的長短。我們常說的，肉時間煮長了，肉都要化掉了。可以看出，相比而言，湯的時間煮的越長，湯裡的營養成分也就越高。
當然並不是說越長就越好，一般煲瘦肉湯的時間為文火兩小時左右。
1、洗淨宰殺好的泥鰍，汆水撈起。
2、豆腐衝淨，切小塊。
3、蔥和香菜洗淨，蔥切粒，香菜切段。
4、熱鍋放3湯匙油，放入泥鰍兩面煎香，淋入料酒，倒入水和薑片，待燒開後倒入寬口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分鐘，撒入蔥粒和香菜，下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。
5、功效：補中益氣，補脾祛溼、益腎 ...
製作原料：小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根、蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。
做法步驟：
1、小排骨加料酒焯水，玉米、胡蘿蔔改刀，蔥、薑片備用。
2、將小排骨、玉米和胡蘿蔔下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。
3、最後起鍋加入蔥、姜、料酒、鹽調味，點少許醋出鍋即可。 ...
1、食材明細：紅新蘿蔔適量、蜂蜜適量、醋適量、鹽適量。
2、洗淨去了外皮的紅心蘿蔔擦成絲。
3、放適量的黑芝麻醬，蜂蜜和醋。
4、拌勻即可。等吃的時候撒點鹽體味。否則，蘿蔔就提前出水變蔫不好吃了。 ...
食材：骨頭適量、蓮藕適量，蓮子適量，玉米適量，胡蘿蔔適量，枸杞適量、薑片適量，大料適量，茴香適量，桂皮適量。
製作方法：
1、骨頭洗乾淨，放入鍋中加冷水，冷水多一些，開火！冷水慢慢加熱，可將骨頭中的蛋白質融入到湯中，水開後去血、肉末，小火熬兩小時；
2、加入其他副菜和輔料，如蓮藕，蓮子，玉米， ...
1、蓮藕排骨湯：將排骨洗淨後切成均勻的條塊狀，然後鍋中燒熱水後將排骨加入焯水後撈出沖洗乾淨後待用;蓮藕去皮切成滾刀塊，胡蘿蔔去皮後也切成滾刀塊待用;鍋中加入適量的清水，然後將姜塊、蜜棗加入，接著將排骨、蓮藕、胡蘿蔔一起加入大火燒開後轉至中小火慢煮一個半小時即可。
2、山藥排骨湯：將切好的排骨清洗乾淨後 ...
1、材料：豬大排適量；玉米適量；胡蘿蔔1根半。
2、調料：姜、蒜、八角、花椒適量。
3、胡蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
4、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾。
5、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加 ...
用料：排骨500克、山藥2根、陳皮1塊、料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。
1、排骨用清水泡半小時，然後洗淨。
2、鍋內加入清水燒沸，放入排骨，加入少許料酒焯燙一下。然後撈起瀝乾。
3、陳皮用清水泡10分鐘，然後用刀颳去白瓤。
4、將排骨和陳皮放入瓦煲內。加入適量的清水。
5、然後放爐子上 ...