黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥的做法:
食材:核桃20克、芝麻15克、黑豆30克、 黑米120克、冰糖適量。
1、準備好材料。
2、將所有材料清洗乾淨,黑米要提前浸泡兩個小時以上。
3、將核桃仁掰碎。
4、分別將黑米、核桃仁、黑芝麻、黑豆放進鍋裡。
5、往鍋里加入適量清水,大火燒開後轉小火燉一個半到兩個小時。
6、加入紅糖或者冰糖融化即可出鍋,黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮的粥製作完成。
烹飪技巧:
粥要煮的爛一些,黑米和黑豆都是不容易消化的,所以煮的時間不宜太短,有料理機的還可以再打成米糊,這樣更易消化,黑芝麻直接吃不容易被消化,對於那些胃腸消化不好的人來說,最好製成芝麻糊或者芝麻粉來吃。
核桃、紅棗、黑米可以放一起煮粥。
核桃、紅棗、黑米一起煮有健胃、補血、潤肺、養神、明目活血等功效。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15克至20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
紅棗,又名大棗,其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
黑米和燕麥、銀耳、黑豆一起搭配煮粥最佳。黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。
黑米銀耳粥:
1、將銀耳和黑米分別用冷水浸泡約30分鐘;
2、將泡發好的銀耳,去頭,用手撕碎,瀝乾水備用;
3、將浸泡好的黑米和銀耳一起放入鍋中,加入適量的冷水,開火煮;
4、煮至粥熟,加入紅糖攪拌均勻即可食用。
黑豆、黑米、黑芝麻:都是黑營養中的王者,號稱三黑粉。滋補肝腎,補腎烏髮,美容養顏。
核桃:補腦益智。
黑麥:含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等。膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,健腸胃、助消化。
吃法上:
1、如果一起煮著吃,則可先煮黑豆,黑米,黑麥,等到快熟的時候加入黑 ...
山楂黑豆紅棗粥
材料:粳米二分之一量杯,山楂5個,黑豆適量,紅棗2個,枸杞子適量,葡萄乾適量,冷清水適量
做法 :1、山楂用清水洗淨,用水果刀把果柄和果蒂處挖掉;
2、從中間一分為二對半切開,把果核去掉;
3、砂鍋裡放入適量的清水,放入處理好的山楂,大火煮至水開;
4、燒水的過程,把粳 ...
這幾類食物不相剋,故可以一起熬粥。
綠豆具有清熱、消暑、利水、解毒的功效。
黑豆具有活血、利水、祛風、解毒的功效。
紅豆具有利水消腫、解毒排膿的功效。
黑米具有開胃益中、緩脾明目的作用。
這幾樣一起熬粥可以利尿祛溼、補腎活血、清熱解毒的功效,還可以補充植物蛋白質,提高免疫力。 ...
1、赤小豆屬於主食,是身體能量和碳水化合物的主要來源,還有行血補血、健脾去溼、利水消腫之效。黑豆和黃豆屬於大豆類食物,富含優質蛋白、鈣和膳食纖維。花生屬於堅果類食物,富含豐富的多不飽和脂肪酸。除了以上營養成分之外,黑豆中還含有抗氧化的花青素,黃豆中含有能降低乳腺癌風險的大豆異黃酮,這些所含的植物活性成分是 ...
1、能。大棗黑豆湯能具有補氣補血的功效,另外還能非常好的提升人體的免疫能力,常常服用還能補充身體所需要的維他命,可是一定要常常服用才可以有更強的實際效果。
2、黑豆是有補腎壯陽的作用的,大棗有補血補氣的作用,這二種東西混和在一起熬得話,是十分的好的,對女士而言還可以改進自身的皮膚,有腎虛的女生就可以在 ...
材料:黑芝麻、黑豆、黑米、冰糖等。
做法:
1、準備好所有食材;
2、將所有材料清洗乾淨,黑米提前浸泡兩個小時以上;
3、分別將黑米、黑芝麻、黑豆放進鍋裡;
4、加入適量清水,大火燒開後轉小火燉1、5至2小時;
5、調入紅糖融化即可。 ...
棗含有有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。
黑豆營養全面,具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風解毒、補血安神、明目健脾、益肝腎之陰 ...