1、藥用價值
具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補聖品。含有優質蛋白質和豐富的礦物質；
2、補鈣
每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品；3、降血壓黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要；4、烏髮潤髮現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
原料：核桃20克，黑芝麻15克，黑豆30克，黑米120克。
1、準備好材料。將所有材料清洗乾淨，黑米要提前浸泡兩個小時以上。
2、核桃仁掰碎。分別將黑米，核桃仁，黑芝麻，黑豆放進鍋裡。
3、加入適量清水，大火燒開後轉小火燉1個半到兩個小時。最後調入紅糖或者冰糖融化即可。
黑芝麻黑豆黑米核桃可以生髮，黑芝麻、黑豆、黑米是黑營養之王，黑色入腎，腎主發，腎臟強大了，頭髮自然茂密烏黑。長期堅持吃，會有效果的。另外，可以每天多梳頭，但是不要梳到頭皮，這樣可以加強頭髮血液迴圈，促進頭髮再生。
黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經，烏髮，補腎益氣的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是VE含量較高，是延緩衰老的佳品。可以將黑芝麻與核桃放在一起搗碎，拌入豆漿衝飲。注意容易拉肚子，腸胃不適的人群不宜大量食用。
黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥的做法：
食材：核桃20克、芝麻15克、黑豆30克、 黑米120克、冰糖適量。
1、準備好材料。
2、將所有材料清洗乾淨，黑米要提前浸泡兩個小時以上。
3、將核桃仁掰碎。
4、分別將黑米、核桃仁、黑芝麻、黑豆放進鍋裡。
5、往鍋里加入適量清水，大火燒 ...
1、黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘。
2、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
...
1、飯後2小時。早上需要大量的能量，所以如果當早餐吃得話黑芝麻核桃中的蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。所以，要全面吸收芝麻核桃的營養最好是餐後2個小時後。建議午後3-4點當甜點吃。如果吃多怕上火可以加點蜂蜜。
2、每天兩三勺即可。芝麻核桃粉對頭髮很有好處，但是任何一樣東西，過量了 ...
1、材料：薏米2兩，百合幹1兩，秋梨1個，胡蘿蔔2根，冰糖、清水適量。
2、百合干與薏米同洗淨浸水2小時，加清水適量同煮。
3、大火煮沸後小火繼續煲1小時。
4、將梨子、胡蘿蔔洗淨後切大塊，加入湯鍋，小火煲半小時後加入冰糖，再繼續煲10分鐘後熄火即成。 ...
黑芝麻核桃粉的做法：
1、材料：免洗黑芝麻100克，核桃仁，50克，糖30克注：糖可根據你實際的用途和個人口味加減。
2、取一炒鍋，將黑芝麻倒入，開小火。
3、不停翻炒至香味溢位，焦脆即可。
4、倒入大一點的盒裡，可方便快速散熱，待涼備用。
5、還是用原鍋，將核桃仁倒進去，讓鍋稍有點熱 ...
1、黑豆的功效：古人認為豆是腎之谷，黑豆形狀像腎、味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛者食用。大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣鬱的功效。黑豆製成的豆漿、豆腐等，是脫髮患者的食療佳品，故有“烏髮娘子”的美稱。
2、黑桑葚的功效：桑葚營養豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡 ...
1、黑豆的功效：古人認為豆是腎之谷，黑豆形狀像腎、味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛者食用。大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣鬱的功效。黑豆製成的豆漿、豆腐等，是脫髮患者的食療佳品，故有“烏髮娘子”的美稱。
2、黑桑葚的功效：桑葚營養豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡 ...