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黑魚燒鹹菜怎麼燒

怎樣做黑魚燒鹹菜

  1、將鹹菜洗乾淨去心後切末,姜切末,辣椒切斜片,黑魚剖開魚肚清洗乾淨後魚身劃上2刀備用

  2、取一個碗,放入鹹菜、姜、辣椒、鮮味露、糖和香油攪拌均勻成為鹹菜料備用

  3、取一個蒸盤,先抹上少許香油,舖上薑片,擺入黑魚,再淋上鹹菜料後,移入燒滾的蒸鍋內以大火蒸15分鐘即可完成

黑魚燒鹹菜怎麼燒

  具體流程如下:

  準備工作:將黑魚去內臟洗乾淨,切片,鹹菜切成細末。

  步驟:1、起油鍋,放入黑魚片,翻炒;

  2、等黑魚變色後,放入鹹菜一同翻炒;

  3、倒入啤酒至大約快沒過魚肉;

  4、煮開3分鐘左右後,放入少許的鹽、雞精和糖,翻炒一下,起鍋裝盤。

怎樣做黑魚燒鹹菜

  1、將鹹菜洗乾淨去心後切末,姜切末,辣椒切斜片,黑魚剖開魚肚清洗乾淨後魚身劃上2刀備用

  2、取一個碗,放入鹹菜、姜、辣椒、鮮味露、糖和香油攪拌均勻成為鹹菜料備用

  3、取一個蒸盤,先抹上少許香油,舖上薑片,擺入黑魚,再淋上鹹菜料後,移入燒滾的蒸鍋內以大火蒸15分鐘即可完成


鹹菜腩肉怎麼做

  1、鹹菜,腩肉,薑片,蔥段,蒜末,辣椒1根,生抽,鹽。   2、將鹹菜洗淨,切小段,腩肉切片,備好薑片,蔥段,蒜末(還加了1根辣椒)。   3、將鍋中放少量油,7成熱時,下肉片煸炒,煎至肉片出油時,放蔥、姜、蒜,炒出香味,接著放鹹菜,略微翻炒,放生抽,鹽調味,加入少量水,燜5分鐘,出鍋。 ...

鹹菜毛筍怎麼做

  1、材料:春筍150g、鹹菜50g、鹹肉50g、食鹽適量、味精適量、調和油適量、糖適量。   2、毛筍切片洗乾淨瀝乾水備用。   3、鍋燒熱將鹹肉,放進去炒出油,炒香。將筍倒入翻炒5分鐘,將少量鹹菜倒入鍋裡,放點鹽和糖。加入適量的水大火燒開,蓋上鍋蓋換文火燒,水分收幹一半時,放入味精翻炒調味,香香的筍就做 ...

鹹菜豆腐

  1、鹹菜切1.5釐米左右的段,姜切絲,蔥切末,豆腐切小塊,鹹菜不用洗,可以直接吃,鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入蔥姜翻炒。   2、放入鹹菜翻炒均勻。   3、倒入2碗水多煮一會兒,把鹽分煮出來。   4、放入豆腐小火燜燒3分鐘。   5、放入蠔油調味即可,也可放雞精或味精,裝盤食用。 ...

鹹菜魚步驟

  1、食材:魚一條、鹹菜筍絲適量、生薑少許、食用油適量、食鹽適量、雞精少許。   2、備料:大家可以選取任何喜歡的魚,可以用的是魚頭部分,生薑切片。   3、熱鍋,鍋要熱一點再倒油,油加熱到有點冒白煙。   4、將魚頭和生薑一起下鍋,兩面煎到微黃。   5、倒入熱開水,沒過魚頭不到點的水量,等水燒滾。    ...

鹹菜豆腐歇後語下一句

  1、鹹菜燒豆腐的歇後語下一句是:有言(鹽)在先。   【釋義】比喻在做事之前先把條件或規則說在前面。   【例句】咱們是鹹菜燒豆腐,有言(鹽)在先,我這次幫你找個工作完全可以,但下不為例,以後別再來找我。   2、歇後語是漢語語彙裡為群眾在生活實踐中所創造的一種特殊語言形式,是一種短小、風趣、形象的語句。 ...

鹹菜豆腐這句話的歇後語是什麼

  鹹菜燒豆腐的歇後語是:有言在先。   鹹菜是一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜,有較強的鹹味;因此用鹹菜燒豆腐,已經有鹽在先;歇後語用諧音的方式,取“鹽”的諧音“言”,得到成語“有言在先”,指事先打了招呼。   釋義:比喻在做事之前先把條件或規則說在前面。   例句:咱們是鹹菜燒豆腐,有言(鹽)在先,我這次幫 ...

黑魚酸菜怎樣

  酸菜黑魚準備食材主料黑魚500g,雪裡蕻250g,調料食鹽1小勺,料酒2勺,生抽2勺,調和油4勺,白糖二分之一勺,生粉2勺,蒜薹1棵。酸菜黑魚的做法:   1、黑魚一條宰殺,颳去鱗片,剁去魚頭,片成兩大片魚肉,中間削出來的骨頭魚刺剁成魚排;將魚肉斜刀批成魚片。先放少許鹽、白糖、料酒、胡椒粉抓勻,再放一個蛋 ...