1、用料：龍蝦尾一斤500g、香芹一把500、蔥、姜、蒜、花椒、香葉。
2、蔥薑蒜小米椒花椒香葉準備好，龍蝦沖洗乾淨備用。
3、多油小火下蔥薑蒜配菜炒一會放豆瓣醬，略炒放龍蝦尾炒，放生抽蠔油，大火放芹菜，炒有點幹加水，大火燒開放南德醬油鹽調味即可。
1、小龍蝦尾400克、蔥適量、姜一塊、蒜一個、花椒適量、辣椒適量；
2、蝦尾，放入鍋中加適量的水、薑片和料酒，大火煮開，再焯水一分鐘左右。
3、焯好後放入涼水中，清洗乾淨，去掉蝦線。
4、準備點蔥、姜、蒜、花椒、辣椒。再準備點青椒塊。
5、鍋里加適量的油，倒入配料炒出香味。
6、加適量的豆瓣醬翻炒一會兒。喜歡吃辣的可以多加點小米辣。
7、再倒入蝦尾翻炒入味。
8、加適量的鹽、老抽、老抽、香醋、再倒入一罐啤酒。
9、大火煮開調中火煮5分鐘左右。
10、倒入青椒塊翻炒至青椒斷生，香辣好吃的龍蝦尾就炒好了。
1、主料：小龍蝦700克、豆芽菜200克、西蘭花300克、萵筍乾1根、胡蘿蔔半根。
2、輔料：青辣椒1根、小米椒2根、青花椒適量、酸湯醬3勺、料酒3勺、泡野山椒10個。
3、清洗好小龍蝦，準備好所有的食材。小龍蝦根據個人喜好，是否保留蝦黃部分。
4、鍋中放入菜籽油。
5、小龍蝦下鍋爆炒。
6、加入3大勺味達美臻品料酒。
7、加入清水淹沒小龍蝦，再大火燒5分鐘。
8、湯燒滾之後，加入3大勺味達美酸湯醬。
9、加入野山椒。
10、加入豆芽菜，加入其他的食材。
11、所有的食材擺好盤，撒上青紅辣椒，再淋上一層熱油激發青花椒的味道。
小龍蝦尾炒五到十分鐘就能熟了，烹飪它要先用料酒對它進行醃製，然後把它放入鍋中炒熟，再把它和豆瓣醬、花椒、蔥、姜、辣椒混合在一起翻炒並用生抽、耗油等物調味即可。
小龍蝦尾炒多久能熟
很多人平時在烹飪小龍蝦的時候都會將它的頭剪掉，只留下小龍蝦身上有肉的尾部，這個部分通常需要放入鍋中翻炒五到十分鐘才能炒 ...
1、用料：小龍蝦10個、西蘭花一整朵、蝦皮一小把、鹽少許、生抽適量、蒜少許；
2、把西蘭花放入開水中煮熟。把西蘭花撈出，待用。
3、鍋里加入適當油，加入酸炒香，放入小龍蝦煸炒。
4、將煮熟的西蘭花放入小龍蝦的鍋中，加入少許鹽和生抽煸炒即可。 ...
1、材料：龍蝦尾400克，青椒，蒜頭，生薑各適量，調味：色拉油，料酒，生抽，鹽，糖各適量。
2、鍋中油燒熱，倒入姜蔥段、蒜片炒香。
3、倒入龍蝦尾加料酒翻炒至外殼變紅。
4、加少許水大火燒開，加入龍蝦黃轉小火。
5、湯汁收幹後入青椒片翻炒，加少許鹽即可出鍋。 ...
1、將龍蝦尾解凍，淘洗數次，瀝水控幹，蔥薑蒜切片。
2、待鍋燒熱後，倒入油，熱鍋涼油下入花椒、麻椒和幹辣椒煸炒，用小火煸出香味。
3、煸香後轉中火放入郫縣豆豉醬，煸出紅油後，放入蔥薑蒜爆香鍋底。
4、轉大火，放入龍蝦尾，大火翻炒，烹入點黃酒，翻炒後放入耗油，生抽，鹽，糖並爆炒2分鐘左右。
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1、備好食材，臘肉提前洗淨，芹菜擇去葉子洗淨，紅米椒洗淨芹菜斜刀切片，臘肉切片，紅米椒切椒圈。
2、鍋內加植物油燒到溫熱，放入臘肉、蔥薑末炒出香味，加少許醬油稍微提色，倒入半小碗水中火燒一會。
3、湯汁收到少許，倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜顏色嫩綠即可關火出鍋。
營養成分：
旱芹含有豐 ...
1、豆芽200g，芹菜100g，油30g，鹽3g，味精2g，料酒10g。
2、把要用到的豆芽洗淨，準備好。芹菜葉子處理乾淨切好。
3、把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把薑片切一下。
4、開火，鍋裡放入鹽、薑片煎一下。
5、等鍋裡的油燒熱，倒入豆芽和芹菜。
6、大火多翻炒幾下。倒入10g料 ...
1、準備小龍蝦500克，胡蘿蔔1段，洋蔥半個，蒜頭3瓣，西芹1根，鹽1勺，白胡椒碎10克，千里香2克。
2、首先將洋蔥切片，西芹切片，蒜切片。
3、鍋內倒油，放入洋蔥，西芹，大蒜煸炒，然後將小龍蝦尾洗乾淨放入鍋中。
4、變色後用擀麵杖搗碎，鍋中加水沒過所有食材加入幹百里香，白胡椒碎。
5、 ...