主料：粉絲50g、豬肉末50g。
輔料：油適量、鹽適量、蒜瓣適量、醬油適量、醋適量、味精適量、紅彩椒適量。
步驟：
1、鍋裡水燒熱，直接將粉絲放進去煮一下；
2、煮到7分熟，瀝乾水分備用；
3、鍋裡油燒熱，加入算班裡面爆香；
4、接著倒入豬肉末裡面滑炒；
5、再倒進粉絲一起翻炒；
6、加入適量醬油裡面，再加入紅彩椒和鹽翻炒均勻；
7、最後加一點雞精和少許醋翻炒均勻即可出鍋。
1、鍋里加水待水煮開下粉絲煮軟
2、在等水開的這段時間 將蒜、蔥、小米椒切碎放在碗裡
3、另拿一隻碗加蠔油、生抽、鹽、雞精、如果有高湯這裡可以加一大勺高湯 沒有的話加開水也行
4、這時粉絲也應該煮好了 撈起來放在盤子裡 鍋裡水倒掉 將鍋燒乾後倒油
5、趁在燒油的時候把一碗調料先淋在粉絲上 再將蔥蒜小米椒粒淋在粉絲上
6、最後一步 將燒好的油淋在粉絲上
1、原料：粉絲、花甲、蒜蓉、辣椒。
2、花甲買回。用海鹽養一個小時，吐沙乾淨。
3、粉絲泡軟，蒜子切成蒜蓉。
4、花甲放於沸水裡焯焯，要快。
5、泡好的粉絲晾乾，鋪碟底。花甲鋪其上，配味，勿太鹹。
6、把蒜粒均勻的灑於上，均勻灑入油。
7、蒸，約10分鐘出鍋。
１、準備食材：戈魚、草蝦、姜、花椒、乾紅椒、鹽、香菜、醬油、醋、蔥。
２、將粉絲泡一晚上，姜、大蒜切片，蔥、乾紅椒切段，戈魚洗淨切塊。
３、鍋中倒油，把姜、花椒、乾紅椒炒香，倒入開水煮沸，倒入戈魚和草蝦。
４、加鹽，放粉絲，待湯變濃稠時放入味精、醬油、醋調味，撒上香菜、蔥即可。
魚肉味道鮮 ...
1、各式食材準備。
2、龍口粉絲，用溫水浸泡。
3、蝦仁室溫解凍。
4、清除蝦線後加入胡椒粉，料酒拌勻後醃20分鐘。
5、泡軟的粉絲，撈出瀝水後鋪入碗底。
6、醃好的蝦仁均勻的鋪在粉絲上面。
7、坐鍋燒水，水開後入蒸碗。
8、大火蒸8分鐘左右，至蝦仁變色後取出。
9、自制的 ...
食譜：400g五花肉、200g乾粉條、2g食鹽、1g花椒、1塊桂皮、30ml料酒、30ml生抽、15ml老抽、2片香葉、2粒丁香、5g白糖、適量蔥、適量姜。
步驟：
1、五花肉切成約3cm大的方塊，紅薯粉條提前一天用溫水泡軟備用；
2、鍋中加入清水，放入1個八角、2片蔥姜、15毫升料酒，放入五 ...
1、所有材料準備好。
2、粉絲放鍋內煮軟。
3、煮軟的粉絲撈出放涼。
4、炒鍋加熱，放適量菜籽油，放蔥姜炒出香味。
5、放入切好的西紅柿塊下鍋快速翻炒。
6、西紅柿炒出水後，加入適量的鹽。
7、湯汁逐漸濃稠的時候放入粉絲。
8、最後加入少量的雞精調味，撒上香菜葉子即可關火裝盤。 ...
1、紅薯粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔半根、油辣椒1勺、花椒油2湯勺、芝麻油1勺、蒜瓣適量、香蔥2根、鹽適量、生抽適量、醋適量、雞精適量。
2、方法：紅薯粉提前20分鐘左右泡軟。
3、黃瓜，胡蘿蔔切成絲，蒜和蔥切碎。
4、鍋中放水，水燒開後放入胡蘿蔔和紅薯粉絲煮熟。
5、煮熟的粉絲過涼開水後倒出 ...
1、用料：菠菜200克、粉絲1小把。
2、輔料：朝天椒2個、蒜1瓣、花椒8粒、生抽1/2勺、食鹽1克、白糖2克、醋1/2勺、植物油1勺、香油1/2勺。
3、菠菜清洗乾淨瀝乾水分；粉絲用清水泡軟備用。
4、鍋內燒開水放入粉絲快速的焯一下撈出，控幹水分；然後把菠菜也用開水燙軟，撈出用涼白開再衝一下 ...
1、豬肉(紅燒肉)適量、土豆1個、紅薯粉絲1把、色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克。
2、做法：土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，然後放清水裡泡一下，洗去多餘的澱粉。
3、鍋內放少許油，然後放入控淨水分的土豆塊，小火煎成金黃色盛出備用。
4、蔥薑絲放入鍋中煸出香味，然後放入紅燒肉。
5、放入足量 ...