龍鬚魚的營養價值幼兒可以吃嗎

　　1、龍利魚屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。

　　2、龍利魚的肌肉中，二十二碳六烯酸(DHA)這種不飽和脂肪酸的相對含量高達3、2%。

　　3、龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對含量為38、2%，不飽和脂肪酸的相對含量為54、6%。

　　4、龍利魚的各種營養成分大致分佈如下：平均每100克的熱量為88大卡，而脂肪的含量為平均每100克含有脂肪4、00克，蛋白質則100克含13、00克。

　　不可以。龍利魚是深海魚，外皮較厚，吃起來非常堅韌、難咬，口感會大打折扣，因此食用龍利魚時一般會將外皮削掉，削去外皮後的龍利魚吃起來口感更好，而且非常容易熟，可以減少龍利魚的烹飪時間。

　　拓展資料：龍利魚（學名：Pangasius-hypophthalmus），舌鰨科舌鰨屬動物，是一種暖溫性近海大型底層魚類。

　　龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。其具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，終年生活棲息在中國近海海區。

　　山藥渾身是寶，連皮都是營養物質。山藥片是可以吃的，山藥皮具有很高的營養價值和藥用價值，能預防心血管系統的脂肪沉澱，在中藥裡一直被當做預防和治療動脈粥樣硬化的藥物。因此山藥不削皮煮熟吃是正確的吃法，削皮反而容易損傷山藥營養。但是山藥不去皮吃的話，味道有土腥味和澀味，會影響口感。不過山藥皮是真的可以食用的，少量對人體是有益的，因為山藥皮內含有生物鹼，對於皮膚美容都是有效果的，但也不可以過量食用。有些人對生物鹼有過敏的現象，所以如果有過敏的現象，那麼就不可以食用山藥皮了。因此山藥的皮就像蘋果的皮，只是有的人吃有的人不吃。