魚菜米糊:原料,米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。製法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。 補鈣奧秘:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
蛋花豆腐羹:原料,雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。製法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。補鈣奧秘:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
蝦皮碎菜包:原料,蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。製法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
香香骨湯麵:原料,豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麵下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。補鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
1、在白天的一日三餐飲食中,人體可以從食物中攝入300毫克~400毫克甚至更多的鈣,當體內透過鈣調節機制從尿液排出鈣時,血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。
2、到了夜間,人體不再進食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣還是不斷地進入尿液,於是為了維持正常的血鈣水平,人體就不得不動用鈣庫--骨骼中的鈣。這種體內自行調節的結果就使得每天清晨尿液中的鈣幾乎大部分來自骨鈣。另一方面,人體內調節血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同,因而血鈣水平一般在夜間較低,白天較高。夜間的低血鈣水平也可刺激甲狀旁腺素分泌,使骨鈣分解加快。
3、臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣,況且鈣還有鎮靜作用,可以有助於睡眠。因此,臨睡前進食牛奶或其它補鈣食品、藥物,是一天中最佳的補鈣時間。
一歲的寶寶一天應該攝入600毫克至800毫克的鈣質。正處於生長髮育時期,僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要,因此在正常的食物之外,還需額外補足鈣劑,每日補鈣量則為以上寶寶本身需鈣量的50%-60%。
鈣的氧化態為+2,它能同空氣中的氧和氮緩慢作用生成一層氧化物和氮化物保護膜;鈣與冷水作用緩慢,在熱水中發生劇烈反應放出氫;鈣可與鹵族元素直接反應,在加熱下與硫、碳反應;鈣與濃氨水形成六氨合鈣,這是一種有金屬光澤的高導電性固體。鈣在生物體中是一種重要的元素。動物體內的鈣不僅參加骨骼和牙齒的組成,而且參與新陳代謝。
多吃奶製品:最常見的就是牛奶,牛奶是鈣的最好來源,每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的鈣,每日喝500毫升的牛奶就可以滿足孩子對鈣的需求。另外,酸奶也是鈣的良好來源,口味也更符合2歲寶寶的胃口。乳酪則是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣也很容易吸收,適合嬰幼兒食用。
橙子:橙子被稱為“療疾佳果”, ...
服用鈣劑是最有效的方法。如果寶寶缺鈣比較嚴重,可以適當的給寶寶服用補鈣劑。目前,補鈣產品的鈣源大致分為三種:礦石加工提純的精製碳酸鈣、動物骨骼中提取的鈣以及海洋生物中提取的鈣。但隨著環境汙染的加重,動物或海洋生物都有可能因為周圍環境汙染而導致體內含有大量的有害物質,如鉛、汞等重金屬。這些重金屬離子一旦進入 ...
儘量少吃影響鈣吸收的食物,相信很多媽媽都知道,碳酸飲料影響鈣吸收,而寶寶們容易被那些五顏六色的汽水所吸引。這時媽媽們要儘量控制寶寶,少喝或不喝碳酸飲料。另外,含有草酸的蔬菜也少給寶寶吃,因為草酸和鈣會結合為草酸鈣,不易被人體別吸收還容易得結石。菠菜和茭白,都含有大量的草酸,媽媽烹調的時候一定要注意,先用熱 ...
維生素ad——讓寶寶最大限度地吸收鈣。如果媽媽們只是一味盲目地給寶寶補鈣,而忽視鈣吸收的問題,那麼補鈣無異於做無用功,絕大多數鈣質會隨著食物殘渣透過糞便排出體外,醫學研究顯示:如果沒有維生素ad,食物中的鈣質被吸收的比例不到10%。補鈣的同時,配合服用伊可新,可大大提高鈣吸收率率。
相同劑量的鈣,分次 ...
在寶寶九個月時候,每日需要鈣量400-500mg,除了要注意日常飲食補鈣外,父母還可以給寶寶服用鈣片或咀嚼片。
鈣是構成骨骼和牙齒的重要元素,還具有維持人體組織的彈性和韌性,降低神經細胞的興奮性,強化神經系統的傳導功能,維持肌肉神經的正常興奮,調節人體細胞和毛細血管的通透性,促進人體內多種酶的活動,參 ...
3個月寶寶正常的鈣攝入量300mg每天。如母乳餵養基本能夠達到每天鈣的需求量。因為3個月寶寶可能會出現短暫的厭奶現象,所以也容易缺鈣。而且,我國各主要城市乳母乳汁中的含鈣量都不能達到世界衛生組織規定的母乳含鈣量的最低標準,所以我國0-6個月的寶寶大部分都需要額外補充一定的鈣。
因此營養學專家建議,純母 ...
第一、 曬太陽就能補鈣了,其實曬太陽並不能夠補充鈣,曬太陽只不過是補充了身體的維生素d而已,所以在曬太陽的時候還是需要補充孩子的鈣,但是曬太陽也有一個好處,那就是能夠促進寶寶鈣元素的吸收。
第二、 吃母乳不用補鈣,這個說法其實也是比較片面的,但不同階段的寶寶對鈣的需求量是不一樣的,如果寶寶比較小四個月 ...