將凍雞肉取出來，先用流動的水不停的沖洗凍肉，用烤盤把凍肉裝進去，直接放進微波爐裡面，一定要選擇解凍功能，這樣就會在一分鐘內將凍雞肉解凍的。通常來說，不要用微波爐來解凍一整隻雞，否則容易滋生細菌。用微波爐來解凍全雞還會損耗雞肉的營養和口感。
一個盆子裡放上清水，裡面加上食鹽，用筷子快速的攪拌讓其溶化，然後把凍肉直接放進去，也能夠快速的解凍。
盆裡面放上清水，裡面放上幾片生薑，再把新鮮的檸檬切片放進去然後攪拌一下，將凍肉放進去就能快速解凍。
白醋解凍。這個適用於小塊的凍肉，碗裡倒入一些白醋，把小塊的凍肉放進去，很快就會解凍成功的。
1、冷凍前先將榴蓮切成小塊。夠一頓的分量就單獨裝一袋，再放入冰箱。這樣就能增加凍榴蓮的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度。
2、用鋁盆解凍榴蓮。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍榴蓮放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在榴蓮上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
1、快速記憶的方法是存在的，但認為“可以1分鐘快速背書”的“量子波動速讀”法卻是騙人的。這實際上是一種違背基本常識和教育規律的培訓亂象。
2、對學習真正有用的快速記憶方法：
（1）全面撒網，重點捕魚。
記憶英語單詞，一定要每次都大量地背。因為自己不比別人聰明，所以背完單詞，別人忘掉五分之一，自己決不會比別人忘得少。我們可以為自己設定目標，比如每天記憶100個單詞，那麼所需要的單詞數量最好達到500個。將每天背誦的數量定在500個，雖然你實際記住的也許只有100個，但是這100個一定是你記得最牢的。
（2）背字典。
因為字典上每個詞的解釋比較全面，而且相同字母開頭的單詞都集中在一起。不是什麼字典都可以拿來背的，一定要找只包含自己想背的詞的字典。另外，最好有解釋和例句。而且，一定要有音標！一般教材課文後面的詞彙表都是為那些認認真真聽課的好學生準備的，想走捷徑就千萬不要去背那些東西。
（3）分類歸總法。
所謂物以類聚、人以群分，單詞也有它的家族史與裙帶關係。常用的分類方法包括：同義詞與反義詞分類，種屬特性分類，類比分類等等。例如，表示“笑”的單詞通常有：chortle（開心地笑），chuckle（輕聲地笑），guffaw（鬨堂大笑），jeer（嘲笑），snigger（竊笑），simper（傻笑）等等。對這種“單詞家族”的分門別類，有利於掌握成片單詞以及其意義差別，不失為一種好的方法。
（4）創意聯想法。
聯想的方法有很多，一般可以從意思上、讀音上或者形象上聯想。例如，vernal（春天的）和venial（可寬恕的），這兩個單詞長得很像，讀音也相似，惟一的區別在於前者有個“r”，後者有個“i”。根據意思，不妨可以這樣想，“r”很像一片小樹葉，自然是和春天有關；而“i”像個人，是人自然會犯錯，就和“寬恕”的意義聯絡了起來。這種方法有時看來“牽強附會”，但對於少數實在記不住的單詞，不妨發揮創意，根據自己的習慣和文化背景聯想記憶，也會使枯燥的背誦有了樂趣。